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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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如何做好鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2018-09-27 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計
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目前,鄉(xiāng)村旅游項目在我國可謂是遍地開花,然而,同質(zhì)化嚴重也是一個重要的問題。我國各地鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃參差不齊,多數(shù)存在項目雷同,發(fā)展思路與理念近似等問題,使得項目失去了個性和特色?,F(xiàn)階段,旅游市場競爭越來越激烈,都說:建設(shè)未動,規(guī)劃先行。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃在發(fā)展中有著重大的意義,新時代,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃不能再一味照搬,必須有自己的創(chuàng)新點,才能出好項目。

 

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,是旅游規(guī)劃的一種。從資源的角度而言,是以村落、郊野、田園等環(huán)境為依托,通過對資源的分析、對比,形成一種具有特色的發(fā)展方向。近期,鄉(xiāng)村旅游往往和新農(nóng)村建設(shè)聯(lián)系在一起。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟學(xué)理論下的一個成功實踐。在我國廣大的鄉(xiāng)村地區(qū)存在著豐富的人文歷史資源和生態(tài)自然資源,鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和發(fā)展存在著巨大的潛力和市場。根據(jù)鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟學(xué)理論,因地制宜,實事求是,依據(jù)特有的旅游資源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)是鄉(xiāng)村發(fā)展的有效模式之一,因為鄉(xiāng)村是比較容易培養(yǎng)出特色經(jīng)濟的。

 

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃內(nèi)容

 

社會主義新農(nóng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游開發(fā)策劃、規(guī)劃與設(shè)計經(jīng)驗,對行業(yè)動態(tài)和相關(guān)政策法規(guī),對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、鄉(xiāng)村特色休閑及景觀建筑設(shè)計、鄉(xiāng)村游樂項目策劃、農(nóng)家樂升級、民俗村度假開發(fā)、古村落文化休閑開發(fā)、農(nóng)業(yè)生態(tài)園打造等方面進行了深入研究,休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)策劃、特色農(nóng)業(yè)觀光主題園區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)博覽園、特色采摘度假區(qū)、新農(nóng)村整體規(guī)劃設(shè)計、新農(nóng)村風(fēng)貌設(shè)計、鄉(xiāng)村旅游景區(qū)規(guī)劃、鄉(xiāng)村主題度假區(qū)規(guī)劃、鄉(xiāng)村會所、溫室建筑設(shè)計等等。

 

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的資源本底

 

1.優(yōu)秀的環(huán)境:有山,有水,有農(nóng)田;

 

2.突出的產(chǎn)業(yè):農(nóng)林牧副漁;

 

3.悠久的歷史:有文化、有遺跡;

 

4.良好的區(qū)位:臨近大城市、臨近景區(qū);

 

5.其它特色:旺盛的需求、獨特的發(fā)展優(yōu)勢

 

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的特點

 

第一,需求量很大。旅游者尋求差旱。隨著國內(nèi)旅游的興盛,鄉(xiāng)村游的市場需求逐步增長。城里人希望擺脫高樓峽谷、水泥森林,緩解工作高負荷的壓力,蔭足懷舊和對自然的向往的需求。

 

第二,與休閑度假旅游具有類似的特點。注重休閑和娛樂、健康身心等需求,同時,鄉(xiāng)村游很大程度上也存在重復(fù)消費的特點。

 

第三,與一般性的度假旅游有不同之處。一般認為,休閑度假旅游是較觀光游更為成熟的旅游類型。一些休閑度假者的可支配收入水平較高,對休閑度假的價格不太敏感,而且度假旅游者偏向于距離較遠、時間較長的度假。相比一般性的度假旅游,鄉(xiāng)村游具有如下特點:鄉(xiāng)村游針對的主要是周邊的城鎮(zhèn)市場,因此旅行的距離較短,不同于一般性的中長線休閑度假;鄉(xiāng)村游的旅游者對旅游的價格比較敏感(相對于散客游和家庭游,單位集體出游的對價格敏感度相對較低),這一點可能與現(xiàn)在鄉(xiāng)村游市場還不是太成熟,沒有形成旅游者可信賴的品牌效應(yīng)有關(guān);鄉(xiāng)村游一般距離近,旅游時間短。魏小安在《中國三農(nóng)旅游的發(fā)展》一文中認為,鄉(xiāng)村游的市場層次比較分明:市民活動和農(nóng)民活動基本是大眾化的旅游,屬于比較低檔的消費;部門活動屬于中檔消費;企業(yè)活動層次較高,屬于高檔消費。因此可以說,鄉(xiāng)村游的需求市場是一個差異化的市場。

 

且采取這兩種形式的旅游者不在少數(shù)。旅行社應(yīng)關(guān)注這兩種形式的市場開發(fā),在一定意義上需要旅行社轉(zhuǎn)變角色,適應(yīng)市場需求。

 

具體地講,針對鄉(xiāng)村游散客,旅行社需要在產(chǎn)品設(shè)計、代理服務(wù)、咨詢服務(wù)等方面做出相應(yīng)的調(diào)整,來滿足鄉(xiāng)村游散客的需求。比如,進一步提高產(chǎn)品組合的靈活度,為游客提供專業(yè)的線路設(shè)計的意見;提供一些代理服務(wù),而不一定是包價旅行服務(wù);提供方便快捷的專業(yè)化咨詢服務(wù)等等。針對單位團體鄉(xiāng)村游,則應(yīng)該加強與單位的聯(lián)系,完善客戶管理,根據(jù)單位情況量身定做產(chǎn)品,并且通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引回頭客。

 

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃流程

 

第一階段:規(guī)劃準備和啟動

 

主要工作包括:(1)規(guī)劃范圍;(2)規(guī)劃期限;(3)規(guī)劃指導(dǎo)思想;(4)確定規(guī)劃的參與者,組織規(guī)劃工作組;(5)設(shè)計公眾參與的工作框架;(6)建立規(guī)劃過程的協(xié)調(diào)保障機制等。

 

第二階段:調(diào)查分析

 

主要工作包括:(1)鄉(xiāng)村旅游地基本情況、場地分析等;(2)鄉(xiāng)村旅游資源普查與資源綜合評價;(3)客源市場分析與規(guī)模預(yù)測;(4)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展競合分析、SWOT分析等。

 

第三階段:戰(zhàn)略方向研判

 

通過分析鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的背景,現(xiàn)狀,文脈、地脈及客觀形象,橫縱向分析,診斷其發(fā)展中存在的問題,確定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總體思路,包括鄉(xiāng)村旅游形象策劃、發(fā)展方向與布局、開發(fā)策劃等,確定規(guī)劃目標(biāo)。

 

第四階段:制定規(guī)劃

 

制定規(guī)劃構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃內(nèi)容體系的核心,依據(jù)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的總體思路,提出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的具體措施,包括鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品策劃與開發(fā)、土地利用規(guī)劃與環(huán)境容量、支持保障體系等。

 

第五階段:組織實施與綜合評價

 

依據(jù)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的具體內(nèi)容,做好鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃管理;根據(jù)經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益情況進行綜合評價,并及時做好信息反饋,以便對規(guī)劃內(nèi)容進行適時的補充、調(diào)整和提升。

 

城鄉(xiāng)統(tǒng)籌規(guī)劃與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的聯(lián)系

 

黨的十六大提出,全面建設(shè)小康社會必須統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展。2007年初的中央農(nóng)村工作會議貫徹十六大精神,按照城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的思路對“三農(nóng)”工作做出了戰(zhàn)略部署,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌是加快改變城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)體制的需要,是探索構(gòu)建和諧社會體制的需要,也是探索鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃和發(fā)展模式的需要。

 

(一)城鄉(xiāng)一體化與城鄉(xiāng)總體規(guī)劃

 

黨的十六大提出在本世紀頭二十年全面建設(shè)小康社會的宏偉目標(biāo),其重點和難度是在農(nóng)村,如果“三農(nóng)”問題不能合理有效的解決,全面小康就不可能真正實現(xiàn);統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入是全面建設(shè)小康社會的重大任務(wù)。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展是一項大思路、大舉措,是解決城鄉(xiāng)發(fā)展問題的一個重大創(chuàng)新,它把城鄉(xiāng)一體化思想提高到一個新的理論高度,新的戰(zhàn)略地位。城鄉(xiāng)一體化的實質(zhì)就是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會的發(fā)展,我們應(yīng)該按著統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略思想去研究和解決我國的發(fā)展問題,把城市和鄉(xiāng)村結(jié)合為一體,聯(lián)系城市研究農(nóng)村,聯(lián)系農(nóng)村研究城市。

 

城鄉(xiāng)總體規(guī)劃是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的重要組成部分和實現(xiàn)方式。要改變城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu),統(tǒng)籌經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展,解決如何促進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展,扭轉(zhuǎn)地區(qū)收入差距過大的現(xiàn)狀問題,就必須重視城鄉(xiāng)總體規(guī)劃,使城鄉(xiāng)健康持續(xù)地發(fā)展。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展是城鄉(xiāng)一體化的實質(zhì),而城鄉(xiāng)一體化是城鄉(xiāng)總體規(guī)劃的戰(zhàn)略部署。

 

(二)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展與鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃

 

鄉(xiāng)村實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,就是要以鄉(xiāng)村為載體努力尋找出一條人口、經(jīng)濟、社會、環(huán)境和資源相互協(xié)調(diào),既能滿足當(dāng)代人的需求,而又不至于對后代人的發(fā)展需求能力構(gòu)成威脅的發(fā)展道路。鄉(xiāng)村是我國建制最小的行政地域單元的群體,它既接受周圍城鎮(zhèn)的輻射,又對鄉(xiāng)村居民產(chǎn)生直接的輻射作用,鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展是城鄉(xiāng)一體化戰(zhàn)略的基本原則。

 

鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃是鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的實現(xiàn)過程和手段。在鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃的過程中,要考慮環(huán)境、生態(tài)和資源的相互協(xié)調(diào)性,考慮資源的有限性和不可再生能力,不能盲目擴大鄉(xiāng)村的規(guī)模,也不能讓鄉(xiāng)村以城市為模板進行復(fù)制。規(guī)劃的重點是考慮如何有效節(jié)約用地,保護資源和生態(tài)環(huán)境;如何提高鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計水平,改變千鎮(zhèn)一面的狀態(tài)等,改變鄉(xiāng)村二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀,促進農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)人口轉(zhuǎn)變。鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃恰恰是鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展實現(xiàn)的途徑,鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展是鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃的目的和指導(dǎo),二者相輔相成,相互促進。

 

(三)鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟學(xué)與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃

 

鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟學(xué)是瑞典延雪平大學(xué)商學(xué)院維爾特教授等在總結(jié)歐洲農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上提出的,鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟學(xué)理論推崇區(qū)域社會資本在鄉(xiāng)村建設(shè)中的作用,依據(jù)鄉(xiāng)村特有的資源,通過資源整合、城鄉(xiāng)合作發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟學(xué)立足于鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展不平衡性,居民點分布及規(guī)模等不同特點,按照不同的發(fā)展模式和要求,實事求是,因地制宜,對鄉(xiāng)村發(fā)展進行有區(qū)別的規(guī)劃,堅持產(chǎn)業(yè)發(fā)展與居民點體系建設(shè)互動協(xié)調(diào)的理念,根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展統(tǒng)籌的原則,研究鄉(xiāng)村發(fā)展的方向和模式,合理安排生產(chǎn)用地,促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級和優(yōu)化。

 

鄉(xiāng)村可以根據(jù)本身特點挖掘本土文化特色,在繼承傳統(tǒng)文化的同時創(chuàng)造具有時代氣息的新文化,或根據(jù)鄉(xiāng)村建筑風(fēng)格塑造自己的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。如,江南鄉(xiāng)村小巧玲瓏的民居、北方鄉(xiāng)村厚實的四合院、華中鄉(xiāng)村封閉的天井和馬頭墻、西南鄉(xiāng)村的木樓竹樓、西北鄉(xiāng)村的窯洞等都直接和形象的烘托出鄉(xiāng)村的特色,鄉(xiāng)村規(guī)劃可以根據(jù)特有的資源和特色發(fā)展旅游業(yè),這是鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟學(xué)理論的應(yīng)用和實踐。

 

鄉(xiāng)村旅游的興起和發(fā)展,對我國改變農(nóng)村二元結(jié)構(gòu),推動城鄉(xiāng)一體化戰(zhàn)略產(chǎn)生了積極的推動作用。但是,我們應(yīng)當(dāng)注意到,鄉(xiāng)村旅游的利益主體復(fù)雜,隨著鄉(xiāng)村旅游數(shù)量和規(guī)模的不斷發(fā)展,不同利益主體之間的矛盾也日漸顯現(xiàn)。因此,只有從戰(zhàn)略的眼光審視、規(guī)劃和管理鄉(xiāng)村旅游,加強利益主體的協(xié)調(diào)與合作,尋求利益主體更多、更廣泛的利益共同點,走旅游可持續(xù)發(fā)展的道路,我國鄉(xiāng)村旅游才可能深入持久發(fā)展,城鄉(xiāng)一體化、構(gòu)建和諧社會的戰(zhàn)略目標(biāo)才能實現(xiàn)。

 

開展鄉(xiāng)村旅游,離不開合理的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。規(guī)劃是要靠對當(dāng)?shù)刭Y源及所處的社會環(huán)境等做充分了解之后,才能更好的做出來。做規(guī)劃,我們不能盲目求大,很多規(guī)模越大越完美的規(guī)劃,往往實施起來遇到的困難越大。做旅游規(guī)劃,我們要追求的不一定是最完美的,卻一定是適合自己的。在規(guī)劃過程中,溝通很重要,全方位的信息交流是規(guī)劃的基礎(chǔ)。多進行溝通,隨時了解當(dāng)?shù)匕l(fā)展動態(tài),融入文化創(chuàng)新,做出最適合當(dāng)?shù)氐挠袃?nèi)涵和特色的項目,才能有效促進當(dāng)?shù)匕l(fā)展,為當(dāng)?shù)芈糜卧黾油苿恿Α?/span>

END

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