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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
項目位置:北京市朝陽區(qū)金盞鄉(xiāng)樓梓莊
項目規(guī)模:1000畝
一、項目背景
藍調(diào)國際莊園項目坐落在北京這樣一個國際級大城市的市郊,作為鄉(xiāng)村度假型項目,所面對的度假客戶群應(yīng)該是以年輕人、有品位的中高端人群為主。而這些人的審美觀普遍都以崇尚時尚、小資、有品味為導(dǎo)向。設(shè)計師在分析了項目的各項優(yōu)勢特點后,抓住項目中的特色種植產(chǎn)品——藍莓,并提出“藍色浪漫”休閑文化的設(shè)計創(chuàng)意,莊園的規(guī)劃設(shè)計突破了傳統(tǒng)休閑農(nóng)莊和農(nóng)家樂的打造手法,將文化創(chuàng)意應(yīng)用其中,致力于打造以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑體驗為特色的高端藝術(shù)莊園,將創(chuàng)意與浪漫結(jié)合,最終將其打造成為一所農(nóng)業(yè)創(chuàng)意莊園和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地。
項目建成實景照片
藍調(diào)國際莊園已于2009年底盛大開園,開園后即受到業(yè)界和游客的一致好評,并在2010年被北京市確定為休閑農(nóng)業(yè)重點項目和市級示范園區(qū),本項目的成功見證了從一般農(nóng)業(yè)到休閑莊園的一次革命。
二、項目規(guī)劃
整個莊園的空間布局為:一軸、五區(qū)、兩入口。
● 一軸:主景觀軸,是一條主景觀大道,貫穿整個地塊的東西向,連接四個分區(qū),景觀大道主要用植物花卉來裝扮。
● 五區(qū):
1. “藍莓果莊”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):藍莓及其他高端水果種植、采摘、品嘗;
2. “藍色工坊”創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗區(qū):藍莓及其他水果加工體驗、品鑒、娛樂、創(chuàng)意、餐飲;
3. “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀光區(qū):薰衣草等草花的大地藝術(shù)景觀觀賞、攝影賞花;
4. “藍調(diào)濕地”公園區(qū):濕地景觀、露營、戶外運動休閑、野餐燒烤、水游樂;
5. “香泉花園”主題溫泉度假區(qū):溫泉理療、度假酒店、木屋別墅。
● 兩入口:莊園有西入口、南入口兩個入口,西入口是莊園的主形象入口,游客入口,南入口是生產(chǎn)后勤入口。
三、重點項目介紹
● “藍莓果莊”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):
“藍莓果莊”是進入藍調(diào)國際莊園后的第一站,因此它兼顧有游客接待服務(wù)的功能,包含“藍莓果莊”游客服務(wù)中心、及生態(tài)停車場。游客服務(wù)中心有前臺接待、科普展示、特色餐廳、水果品嘗區(qū)、采摘打包結(jié)算、辦公室能功能。
“藍莓果莊”的主要功能是水果采摘體驗,設(shè)計師們對原本簡單的溫室采摘大棚進行了改造,擴大了溫室大棚內(nèi)部通道的面積,增加了“即采即品”的功能,將大棚改造成了品新鮮果品的場所,并為大棚的外立面精心包裝,使原本普通的溫室大棚穿上了新衣,為傳統(tǒng)采摘增添了樂趣。該區(qū)主要產(chǎn)品有:溫室采摘大棚、瓜果長廊、音樂草莓休閑吧等。
● “藍色工坊”創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗區(qū)
該區(qū)為莊園內(nèi)的創(chuàng)意工坊,其功能包括:參觀、手工DIY體驗、特色餐飲、娛樂等。在這里,游客可以親手參與制作果醬、果品、果酒、蛋糕、冰淇淋等美食甜品,加工后成品可以高于普通市場的價格售賣給親手制作它的游客們,富有紀(jì)念意義。
設(shè)計師為了營造這種創(chuàng)意的氛圍,將工坊這個標(biāo)志性建筑設(shè)計成地堡式(半地下),屋頂覆土植草,建筑立面處理得簡單而時尚,符合現(xiàn)代人的審美觀,是一個富有特色的創(chuàng)意建筑。
值得一提的是,設(shè)計師在設(shè)計這個創(chuàng)意建筑時,也不忘考慮其在冬季的景觀效果,建筑在外立面上采用簡單的白墻處理,冬季到來時,屋頂?shù)木G草已不復(fù)存在,但換來的是冬雪的覆蓋,白雪與白墻搭配,使建筑的景觀效果別有一番風(fēng)味。
● “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀光區(qū)
這里是花的海洋。設(shè)計師利用薰衣草、鼠尾草等代表浪漫的藍紫色花卉將這片土地打造成將近300畝的花海,營造一種異域的浪漫氛圍。花海中還增加一些景觀構(gòu)筑物,如噴泉、歐式小火車、鐵軌道、茅草屋等。構(gòu)建一個浪漫的世界,使該處表達愛情、傳遞愛意的極佳場所。該場所成為眾多活動的策劃地,包括婚禮、婚慶、求婚等節(jié)慶活動,還有企業(yè)聚會、慶典、戶外會議等商務(wù)活動。
項目建成實景照片
四、項目總結(jié)
隨著北京鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,品質(zhì)化與高端化的郊野休閑度假產(chǎn)品已經(jīng)成為游客消費的主要選擇。山合水易就項目地的不同特點,進行不同的休閑農(nóng)業(yè)項目設(shè)計——
● 項目地區(qū)位優(yōu)勢明顯,位于CBD及大使館聚集的朝陽區(qū),面向人群更多地偏向中高端,因此在設(shè)計上注重國際化、時尚化,是一個現(xiàn)代都市型農(nóng)莊產(chǎn)品,風(fēng)格更偏向西方,而非傳統(tǒng)莊園、中式莊園;
● 在信息時代,景觀效果起著不可置否的宣傳效果。項目地地勢平坦,因此進行法式普羅旺斯風(fēng)情的薰衣草花海設(shè)計,大片花田非常容易制造景觀效果,有利于借用游客的相機進行宣傳,同時便于開發(fā)婚慶、會議典禮等附加產(chǎn)業(yè)項目;
● 本著集約利用的原則,項目地原有的蔬菜種植大棚資源保留,但要做出種植特色、進行種植高端化,因此選用藍莓作為種植對象,同“藍調(diào)”主題也相呼應(yīng)。后期的產(chǎn)品售賣、產(chǎn)品加工等一系列產(chǎn)業(yè)鏈也便于開發(fā)運營;
● 針對項目地的溫泉資源,進行木屋建設(shè),打造一個別具風(fēng)格的花海中的高端溫泉度假酒店,塑造王牌產(chǎn)品,擴大農(nóng)莊的經(jīng)營范圍。
藍調(diào)國際莊園從2009年初開始建設(shè),在完成一期工程后于2009年底開園營業(yè),當(dāng)前已全部完工。自2009年底開園以來,已接待了上百萬游客,與此同時,藍調(diào)國際莊園也在不斷的完善自身的配套功能,并考慮進一步擴大規(guī)模,增加特色項目。山合水易將攜手藍調(diào)國際莊園項目,見證“高端莊園時代”的到來。