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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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美麗鄉(xiāng)村如何結(jié)合旅游做好規(guī)劃設(shè)計(jì)?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時(shí)間:2019-11-01 | 關(guān)鍵詞:美麗鄉(xiāng)村,旅游規(guī)劃設(shè)計(jì),新農(nóng)村建設(shè)

加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)顯得非常重要,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),要從多個(gè)方面下功夫。簡而言之,是從前提、定位、趨勢(shì)、途徑、農(nóng)戶等五個(gè)方面出發(fā)。首先,從美麗鄉(xiāng)村的自身的分析作為前提;定位美麗鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是中高品質(zhì)休閑產(chǎn)品;其次,產(chǎn)品細(xì)分和跨界鄉(xiāng)村旅游將成為美麗鄉(xiāng)村旅游的主要趨勢(shì);通過村鎮(zhèn)風(fēng)貌景觀的“三步走”升級(jí)為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的主要途徑;最后,對(duì)農(nóng)戶提出做好提供“鄉(xiāng)愁服務(wù)”和綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的兩點(diǎn)要求。

 

結(jié)合旅游做好美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì),需從前提、定位、趨勢(shì)、途徑、農(nóng)戶等五個(gè)方面考慮。

 

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,是旅游規(guī)劃的一種。鄉(xiāng)村旅游往往和新農(nóng)村建設(shè)聯(lián)系在一起。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)學(xué)理論下的一個(gè)成功實(shí)踐。在我國廣大的鄉(xiāng)村地區(qū)存在著豐富的人文歷史資源和生態(tài)自然資源,鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和發(fā)展存在著巨大的潛力和市場(chǎng)。根據(jù)鄉(xiāng)村創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)學(xué)理論,因地制宜,實(shí)事求是,依據(jù)特有的旅游資源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)是鄉(xiāng)村發(fā)展的有效模式之一,因?yàn)猷l(xiāng)村是比較容易培養(yǎng)出特色經(jīng)濟(jì)的。但同時(shí)也看到,部分地區(qū)由于缺少規(guī)劃,使得鄉(xiāng)村旅游的吸引力不高,沒有達(dá)到預(yù)期的效果。有的地區(qū)甚至還出現(xiàn)了冷落的情況。

 

由此可見,加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)顯得非常重要,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),要從多個(gè)方面下功夫。簡而言之,是從前提、定位、趨勢(shì)、途徑、農(nóng)戶等五個(gè)方面出發(fā)。首先,從美麗鄉(xiāng)村的自身的分析作為前提;定位美麗鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是中高品質(zhì)休閑產(chǎn)品;其次,產(chǎn)品細(xì)分和跨界鄉(xiāng)村旅游將成為美麗鄉(xiāng)村旅游的主要趨勢(shì);通過村鎮(zhèn)風(fēng)貌景觀的“三步走”升級(jí)為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的主要途徑;最后,對(duì)農(nóng)戶提出做好提供“鄉(xiāng)愁服務(wù)”和綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的兩點(diǎn)要求。

 

美麗鄉(xiāng)村成為稀缺資源,要搞鄉(xiāng)村旅游需要兩個(gè)條件,分別是:相對(duì)美麗的鄉(xiāng)村環(huán)境,或者足夠超越別的村的設(shè)施條件,也就是通過足夠的投資來改變先天不足。
 

美麗鄉(xiāng)村,旅游規(guī)劃設(shè)計(jì),新農(nóng)村建設(shè)


鄉(xiāng)村旅游是中高品質(zhì)休閑產(chǎn)品

 

無論是政府或者開發(fā)商,在當(dāng)今條件背景下投入開發(fā)鄉(xiāng)村旅游,首先不能再認(rèn)為這是一件簡單粗放的事。

 

鄉(xiāng)村旅游屬全部旅游產(chǎn)品體系中內(nèi)涵清晰、外延廣泛的一類專項(xiàng)旅游產(chǎn)品,需要同時(shí)滿足“發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)和以鄉(xiāng)村作為主要吸引物”兩大特征,這兩大特征也是鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)價(jià)值和面向游客的核心吸引力所在。

 

鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)吸引力在于為游客提供鄉(xiāng)村主題鮮明、內(nèi)涵豐富的旅行體驗(yàn),特別是個(gè)性化的精神體驗(yàn)是主要產(chǎn)品消費(fèi)訴求。需要特別說明的是,這種鄉(xiāng)村主題鮮明的產(chǎn)品,并不代表說鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品品質(zhì)可以不高、條件可以簡單,而是要通過產(chǎn)品傳遞出鄉(xiāng)村文化中質(zhì)樸、真誠以及充滿鄉(xiāng)愁的內(nèi)在意境;服務(wù)方面,不一定如標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品一般有據(jù)可循,但這種鄉(xiāng)親般的人文情感交流、鄉(xiāng)愁所蘊(yùn)含深刻無限延展的心靈慰藉、綠色質(zhì)樸的純粹感受,都是一切標(biāo)準(zhǔn)化所不能媲美的鄉(xiāng)村旅游核心價(jià)值。

 

產(chǎn)品細(xì)分和跨界鄉(xiāng)村旅游是主要方向

 

當(dāng)鄉(xiāng)村概念被激烈市場(chǎng)競爭所瓜分殆盡之時(shí),產(chǎn)品細(xì)分將會(huì)出現(xiàn)。初期的鄉(xiāng)村旅游,無論是經(jīng)營者還是消費(fèi)者,此時(shí),細(xì)分類產(chǎn)品和跨界搭配便會(huì)出現(xiàn)。

 

產(chǎn)品細(xì)分是鄉(xiāng)村旅游基于自身環(huán)境資源特點(diǎn)所直接或間接衍生出的產(chǎn)品內(nèi)容,這里的細(xì)分,不是只在廣義的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分類,而是狹義的,以某個(gè)細(xì)分方向的深耕。例如,基于有機(jī)種植和風(fēng)格特色而延伸出的主題農(nóng)場(chǎng),如意大利農(nóng)場(chǎng)、某某酒莊;或者基于某類特定人群而營造的專項(xiàng)功能聚集,如親子、婚慶之類;再或者在占據(jù)優(yōu)勢(shì)資源的條件下,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)來細(xì)分產(chǎn)品層次。

 

鄉(xiāng)村旅游本身,未來發(fā)展方向的核心在于:鄉(xiāng)愁與鄉(xiāng)居的極致化對(duì)比體驗(yàn)。

 

鄉(xiāng)愁,是軟性方面,主要包含人文氣質(zhì)和環(huán)境風(fēng)格。既然是鄉(xiāng)村了,怎么能少了濃濃的鄉(xiāng)土氣息呢,這里請(qǐng)各位自行腦補(bǔ)下美好樸實(shí)的舊農(nóng)村,社會(huì)主義新農(nóng)村那種整齊劃一的營房,不是鄉(xiāng)愁討論的范疇。或許這里理想化的程度略多,但也不得不矯枉過正。而且,當(dāng)美好的鄉(xiāng)土環(huán)境成為帶來盈利資源的時(shí)候,本色出演那淡淡的樸實(shí),也應(yīng)該只是管理機(jī)制層面的問題,況且已有不少成功的范例。

 

鄉(xiāng)居,是硬件方面,唯指能夠讓游客住下來的設(shè)施條件。目前制約很多鄉(xiāng)村旅游更進(jìn)一步的重要因素便是,很少有地方能夠提供出能讓城里人安心踏實(shí)住下來的地方。安全、衛(wèi)生是第一層面,舒適、享受則是更進(jìn)一步。如果鄉(xiāng)村有了與優(yōu)美環(huán)境相匹配的獨(dú)特居住空間,誰還愿意再不辭辛苦開車折騰回城里呢?而且,我們的觀點(diǎn)認(rèn)為,鄉(xiāng)居完全不必拘泥于傳統(tǒng)民居,經(jīng)過改造的現(xiàn)代風(fēng)格居所,甚至新型材質(zhì)的時(shí)尚集裝箱房、汽車營地等,都是不錯(cuò)的選擇,只要搭配的夠好。

 

鄉(xiāng)愁是白天,鄉(xiāng)居是晚上,白天可以辛苦點(diǎn),晚上一定要舒服些,兩相對(duì)比,難道不是最基礎(chǔ)、最機(jī)制的跨界對(duì)比體驗(yàn)嗎?

 

如果你那里有優(yōu)美的山水田園環(huán)境,在沒想好做哪些具體產(chǎn)品之前,至少你先著手設(shè)計(jì)建設(shè)一批動(dòng)人的鄉(xiāng)居設(shè)施準(zhǔn)沒錯(cuò)。游客來了,哪怕你在村子里找個(gè)農(nóng)民伯伯給他們講故事、編竹筐,估計(jì)都不會(huì)差了。
 

美麗鄉(xiāng)村,旅游規(guī)劃設(shè)計(jì),新農(nóng)村建設(shè)


鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀的“三步走“升級(jí)

 

制約我國大多數(shù)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的因素,除了鄉(xiāng)居設(shè)施質(zhì)量外,最主要的便是鄉(xiāng)村(特風(fēng)貌景觀。

 

基地,不僅是延伸至鄉(xiāng)村區(qū)域的服務(wù)配套的神經(jīng)末梢,更是依托略有實(shí)力投資商建設(shè)一批拿得出手的鄉(xiāng)居,根據(jù)每個(gè)基地和投資商的特點(diǎn),基地風(fēng)格各異,但在一個(gè)縣域范圍內(nèi)布局了:自駕車房車露營基地、融合現(xiàn)代藝術(shù)與涂鴉繪畫的集裝箱房基地、依托有機(jī)茶園的山地度假基地…基地本身具有一定功能,并通過基地輻射周邊鄉(xiāng)村區(qū)域的活動(dòng)性產(chǎn)品,例如登山、采摘、自行車…

 

節(jié)點(diǎn),作為明顯帶有公共配套性質(zhì)的內(nèi)容,應(yīng)由政府主導(dǎo)投入建設(shè),節(jié)點(diǎn)整合有觀景臺(tái)、停車場(chǎng)、廁所、小型服務(wù)站、交通指示牌等,在無法全面改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)風(fēng)貌的前提下,先從局部入手,帶入部分旅游服務(wù)功能與意識(shí),納入城鄉(xiāng)統(tǒng)籌和新農(nóng)村建設(shè),有錢的地方多做幾處,沒錢的地方少做幾處,讓游客有機(jī)會(huì)停下來。

 

農(nóng)家樂,完全讓農(nóng)民自主去做肯定不行,農(nóng)民很難知道城里游客的要什么。至少農(nóng)家樂的改造設(shè)計(jì)要政府把關(guān),甚至最好政府聘請(qǐng)合適的設(shè)計(jì)公司做出方案來扶持農(nóng)戶,服務(wù)也必須要培訓(xùn),這些都是最基本的,還是那句話,開始不用數(shù)量多,但必須要效果好,才能起到引領(lǐng)帶動(dòng)作用。

 

以上便是美麗鄉(xiāng)村結(jié)合旅游進(jìn)行規(guī)劃的所有內(nèi)容,美麗鄉(xiāng)村想要開發(fā)建設(shè)好,前期規(guī)劃是必不可少的一項(xiàng)重要工作!

END

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