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北京市朝陽(yáng)區(qū)藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園:一般農(nóng)業(yè)到市級(jí)示范園區(qū)精品莊園的蛻變
江西省吉安市三角梅農(nóng)業(yè)主題公園:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇上文化創(chuàng)意的精彩
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山西省太原市愛晚中心養(yǎng)老社區(qū)
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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
人們總是會(huì)說(shuō),現(xiàn)今跟以往不同了。是的!當(dāng)前社會(huì)處在一個(gè)思維覺醒的時(shí)代,工業(yè)4.0、互聯(lián)網(wǎng)+、90后登場(chǎng)、社會(huì)老齡化……從關(guān)系到農(nóng)業(yè)的角度來(lái)講,這代表未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是跨界融合,而非再單打獨(dú)斗。在這個(gè)快速變革的時(shí)代,休閑農(nóng)業(yè)不是拼體力,而是拼思維、拼資源、拼品牌、拼情懷、拼生活方式。休閑農(nóng)業(yè)不是硬開發(fā)、大開發(fā)、盲目開發(fā),而是軟開發(fā)、小開發(fā)、巧開發(fā)。近幾年農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)模越來(lái)越大,動(dòng)輒千畝萬(wàn)畝,財(cái)力雄厚的開發(fā)商以資本為傲,加之不切實(shí)際的軍師推波助瀾,很容易陷入投資沖動(dòng)和資本思維里,最后變成拼砸錢和打價(jià)格戰(zhàn),從而導(dǎo)致成本難以收回,千萬(wàn)投資付之東流。
那么,休閑農(nóng)業(yè)究竟該如何開發(fā)呢?合易智業(yè)認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)有以下幾種比較成功的典型開發(fā)模式,即:
1.農(nóng)業(yè)公園
農(nóng)業(yè)公園是以經(jīng)營(yíng)公園的思路,利用農(nóng)村廣闊的田野,以綠色村莊為基礎(chǔ),融入低碳環(huán)保、循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展理念,將農(nóng)作物種植與農(nóng)耕文化相結(jié)合的一種生態(tài)休閑和鄉(xiāng)土文化旅游模式。是一個(gè)更能體現(xiàn)和諧發(fā)展模式、簡(jiǎn)約生活理念、返璞歸真追求的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園林景觀與休閑、度假、游憩、學(xué)習(xí)的規(guī)模化鄉(xiāng)村旅游綜合體。它以高效農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主題化、景觀化、公園化和規(guī)模化,是未來(lái)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的最高境界。
2.主題農(nóng)莊
是以農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體,鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂,城市居民為目標(biāo),以特色鮮明的主題貫穿其中的一種鄉(xiāng)村旅游形式。合易智業(yè)機(jī)構(gòu)結(jié)合多年農(nóng)莊規(guī)劃經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新研發(fā)出“1+6+x“的主題農(nóng)莊架構(gòu)模式,即一棟農(nóng)莊建筑實(shí)現(xiàn)核心盈利點(diǎn);花園、樹園、果園、田園、菜園、牧園六種配套農(nóng)莊項(xiàng)目體現(xiàn)生活方式;書吧、清吧、咖啡廳、茶吧、小型會(huì)所等多種配套資源提升品位。”1+6+x“模式對(duì)主題農(nóng)莊開發(fā)經(jīng)營(yíng)具有一定的借鑒意義。
3.親子農(nóng)園
是以農(nóng)業(yè)自然和文化資源為依托,將農(nóng)業(yè)元素融入游樂設(shè)施和親子活動(dòng)當(dāng)中,以家庭親子教育等為目的一種休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型。親子農(nóng)園兒童產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要“以兒童為中心”,遵循安全性、農(nóng)業(yè)主題性、組合性、趣味性、易用性、益智性、互動(dòng)體驗(yàn)性七大原則。
4.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)
是以現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念為指導(dǎo),以新型農(nóng)民為主體,以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和物質(zhì)裝備為支撐,采用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理方式,可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)域?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)具有產(chǎn)業(yè)布局合理、組織方式先進(jìn)、資源利用高效、供給保障安全、綜合效益顯著的特征。
5.酒莊
酒莊一詞源于法國(guó),是指一個(gè)獨(dú)立的葡萄酒生產(chǎn)單位,即從葡萄種植、栽培、采摘,到葡萄酒釀造、灌裝、儲(chǔ)存、品鑒、銷售整個(gè)過(guò)程,全部集中在一處完成的場(chǎng)所。酒莊多規(guī)劃建設(shè)在風(fēng)光優(yōu)美、氣候宜人、陽(yáng)光充足的山谷或海邊,本身就是個(gè)旅游的好去處。在酒莊中,人們可以感受葡萄酒相關(guān)知識(shí),還可以休閑、娛樂、健身、度假。
6.休閑農(nóng)牧場(chǎng)
是指利用自然生態(tài)環(huán)境資源及田園風(fēng)貌景觀,結(jié)合農(nóng)林牧漁的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng),并融合農(nóng)家生活、農(nóng)村文化與生態(tài),為人們提供農(nóng)業(yè)與休閑體驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。簡(jiǎn)而言之就是經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的場(chǎng)所。依據(jù)不同的產(chǎn)品功能,休閑農(nóng)牧場(chǎng)主要分為觀光農(nóng)園、教育農(nóng)園、生態(tài)農(nóng)莊、特色民宿、休閑牧業(yè)、休閑漁業(yè)等類型。