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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā),如何做才更具特色?

作者:山合水易規(guī)劃設(shè)計院 | 來源:合易智業(yè)機(jī)構(gòu) | 時間:2016-02-29 | 關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā),休閑農(nóng)業(yè)如何開發(fā)

  現(xiàn)階段,我國旅游業(yè)發(fā)展迅猛,休閑農(nóng)業(yè)也在各種政策條件、休假制度以及人們?nèi)諠u膨脹的精神需求的推動下,風(fēng)風(fēng)火火的發(fā)展了起來。久而久之,項目產(chǎn)品趨同,發(fā)展逐漸進(jìn)入瓶頸期,此時,只有走特色化的發(fā)展道路,休閑農(nóng)業(yè)項目才能在時代的潮流中占有一席之地。而什么樣才是值得去做的特色休閑農(nóng)業(yè)?什么樣的項目才能真正得到大眾的認(rèn)可?很多人都在此走了彎路,今天,我們就來看看怎么做真正有特色的休閑農(nóng)業(yè)項目。


  我們所謂特色是什么?


  細(xì)想會發(fā)現(xiàn),我們所謂的打造特色無非是在規(guī)劃具體的設(shè)施,在設(shè)施上營造特色。換句話說,我們是在規(guī)劃建設(shè)農(nóng)莊的附屬物,也就是配套設(shè)施。為了在設(shè)施上營造特色,很多投資者費(fèi)盡周折,到處考察,遍請高人指點,然后大興土木,砍的砍,挖的挖,移動的移動,嫁接的嫁接。

  最后結(jié)果卻很郁悶:自己辛苦忙碌了一年甚至三五年搞建設(shè),本意是打造特色,卻發(fā)現(xiàn)自己打造的項目很快遍地都是,想追求特色反而更快的失去了特色!
 

休閑農(nóng)業(yè)項目如何開發(fā)


  什么才是真正的特色?


  每一座鄉(xiāng)村都是獨一無二的,每一座鄉(xiāng)村都占據(jù)著獨一無二的地理位置,坐擁獨一無二的地形地貌,獨享獨一無二的日月精華。

  如何根據(jù)鄉(xiāng)村獨一無二的特點,因地制宜設(shè)計出適合自己的文旅項目、體驗活動?

  如何讓自己的休閑農(nóng)業(yè)項目別出心裁、脫穎而出?

  如何讓自己的休閑農(nóng)業(yè)項目填滿游客的記憶,讓游客流連忘返、返后思?xì)w?

  這才應(yīng)該是所有休閑農(nóng)莊和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者孜孜以求的“本”。打造鄉(xiāng)村旅游,就要緊緊圍繞鄉(xiāng)村本有的一棵樹、一塊石頭、一片沼澤、一段峭壁、一手絕技、一條小溪、一川大漠、一眼云煙......因為,鄉(xiāng)村無處不風(fēng)景,風(fēng)景處處能醉人!更何況,還有數(shù)不盡的美食佳肴。更何況,還有數(shù)不盡的典故、傳說、童謠,以及民風(fēng)民俗。
 

休閑農(nóng)業(yè)項目如何開發(fā)


  休閑農(nóng)莊開發(fā),需要理清這些脈絡(luò)!


  休閑農(nóng)莊要想長續(xù)發(fā)展下去,必須保值增值,切莫涸澤而漁、焚林而獵,而保值增值的最實用方法莫過于在沒有想好的時候盡量保持農(nóng)莊的原貌。長遠(yuǎn)規(guī)劃和短期資金回收,現(xiàn)實中是不可調(diào)和的矛盾。我們不能一概而論究竟什么樣的特色項目才適合具體的某一農(nóng)莊,但我們可以找到一些脈絡(luò),好好理一理:


  1、時況淺析


  采摘、垂釣已經(jīng)淪為低端體驗項目的代名詞。采摘、垂釣真的不是休閑農(nóng)莊的標(biāo)準(zhǔn)配置,甚至已經(jīng)淪為低端體驗項目的代名詞。倒是真有一個標(biāo)準(zhǔn)配置——廁所,可以好好在這里面下點功夫。

  面積:休閑農(nóng)莊不是越大越好,規(guī)模大代表著不易駕馭。另外一方面,農(nóng)莊太大卻開發(fā)資金不足,如果到處是未開發(fā)或者半拉子工程,嚴(yán)重影響農(nóng)莊運(yùn)營,一旦熟客貼上體驗感不好的標(biāo)簽,后果很嚴(yán)重。

  休閑農(nóng)莊規(guī)劃要跳出“有好項目就會有人來玩”的固化思維。由于智能手機(jī)、各種服務(wù)對接平臺、社交網(wǎng)絡(luò)的普及應(yīng)用,消費(fèi)方式發(fā)生巨大變化,要意識到人的因素遠(yuǎn)比項目本身重要,要多花心思琢磨人群。
 

休閑農(nóng)業(yè)項目如何開發(fā)


  2、做法分析


  現(xiàn)代化的東西,少加入農(nóng)莊。鄉(xiāng)村自有鄉(xiāng)村的獨特韻味,不要動不動就是造景、造路,讓好好的農(nóng)莊變成城市司空見慣的公園。

  “大、洋、怪”項目,高科技項目要少做!這些項目,不但和農(nóng)莊的氣場不符,而且很快就會被淘汰,至少很快被模仿。尤其重要的是,很多這樣的項目是要大動土木的,資源易毀卻難恢復(fù)。
 

休閑農(nóng)業(yè)項目如何開發(fā)


  休閑農(nóng)莊經(jīng)營要敢于亮劍,不要一味迎合失去自身的魅力。消費(fèi)需求是創(chuàng)造出來的,一味迎合消費(fèi)需求的結(jié)果就是被鈍化,從而喪失個性,逐步出局。因為,在消費(fèi)需求領(lǐng)域還有一個耐人尋味的逆反心理。

  我們是要盈利,但不是一味的商業(yè)化,不是把各種城市消費(fèi)拉到鄉(xiāng)村,更不是“宰客”,做一錘子買賣。有些農(nóng)莊平時顧客比較少,到了節(jié)假日開始坐地抬價,撈一把是一把?;蛘撸瑸榱巳藲?,做嘩眾取寵的低俗項目。長遠(yuǎn)來看,這是自掘墳?zāi)埂?br />  

休閑農(nóng)業(yè)項目如何開發(fā)


  休閑農(nóng)莊發(fā)展需要走特色路線,卻并不能盲目的跟隨潮流,指哪打哪。而是要深入了解自身的特點,并根據(jù)自己獨一無二的特點來設(shè)計出體驗項目和產(chǎn)品。這樣作出的項目才是不會輕易被復(fù)制的項目,真正做出品牌。另外,旅游是游客與產(chǎn)品之間的關(guān)系,更是與景區(qū)、與從業(yè)者之間的關(guān)系,我們需要在建設(shè)好產(chǎn)品的同時,注重服務(wù)品質(zhì),給游客一個真正能放松身心游得舒適的旅游目的地。

END

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