合易智業(yè)·合易知行學(xué)院4月23日-4月24日兩天的精華課程在貴陽會議中心圓滿落幕，在這場休閑農(nóng)業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)課程上，我院得到了貴陽市農(nóng)委的大力支持，多位臺灣專家及國內(nèi)休閑項目實(shí)戰(zhàn)專家為您帶來精彩的課程分享。

我們都學(xué)到了什么?

課程中

DAY1

段兆麟---臺灣休閑農(nóng)業(yè)學(xué)會理事長、中華兩岸農(nóng)業(yè)交流發(fā)展協(xié)會理事長。

他的主講方向是休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式。他為學(xué)員詳細(xì)介紹了如何借鑒臺灣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，構(gòu)建休閑農(nóng)場高效經(jīng)營模式及分別對國外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程進(jìn)行主題分享。

首先，他向我們介紹了臺灣休閑農(nóng)場設(shè)置應(yīng)經(jīng)許可，休閑農(nóng)業(yè)區(qū)應(yīng)經(jīng)劃定公告。截至2016年3月，取得許可登記證的休閑農(nóng)場有308家，公告劃定的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)有78處。

對于休閑農(nóng)業(yè)的定義，他表示休閑農(nóng)業(yè)是彰顯其資源面、活動面、目的面，及經(jīng)營方式面的詮釋，涵蓋農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村“三農(nóng)”，及結(jié)合生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”的精義，而形成以“生命”為基礎(chǔ)的綜合性的體驗農(nóng)業(yè) 。

儒雅親和的段老師，是臺灣休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的業(yè)界泰斗。而段老師與貴州具有很深的淵源，多次抵達(dá)貴州，對貴州休閑農(nóng)場的設(shè)計與規(guī)劃具有豐富的實(shí)操經(jīng)驗。段老師講到做休閑農(nóng)業(yè)，要十分注重體驗，結(jié)合自身對休閑農(nóng)業(yè)世界觀的認(rèn)識，走訪各個國家對各國的休閑農(nóng)業(yè)具有頗深的經(jīng)歷分享。如日本農(nóng)莊民宿，在鄉(xiāng)村地區(qū)家族式經(jīng)營，提供小規(guī)模且價位不貴的住宿設(shè)施。農(nóng)莊民宿可體驗傳統(tǒng)的住宿文化、農(nóng)耕方式、農(nóng)村生活、傳統(tǒng)建筑、榻榻米戀情，因此深受都市居民的青睞。

最后，段老師提供貴州省黔東南地區(qū)發(fā)展的芻見：發(fā)展地方優(yōu)勢資源(生態(tài)環(huán)境、侗苗文化、農(nóng)業(yè)資源及水資源：清水江---注入沅江);凝聚居民共識，成立村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的組織;促進(jìn)農(nóng)業(yè)升級，如一產(chǎn)：有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色食品、蔬菜、種苗、蕈菇、中藥草等。二產(chǎn)：農(nóng)產(chǎn)加工(腌漬、干燥、烘培)。生物科技加工(酵素、竹碳、精油、保養(yǎng)品、環(huán)保品)。木屋造型設(shè)計。三產(chǎn)： (1)結(jié)合旅游，提供特色餐飲、綠色餐飲、養(yǎng)生餐飲。(2)水上漂流運(yùn)動體驗。 (3)冒險運(yùn)動體驗等建議……

林俊男---中華兩岸農(nóng)業(yè)交流發(fā)展協(xié)會秘書長，城市農(nóng)家暨休閑事業(yè)經(jīng)營管理顧問有限公司總經(jīng)理。

他的主講方向是休閑農(nóng)業(yè)的品牌行銷策略。林講師在農(nóng)業(yè)管理、休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理、民宿經(jīng)營管理、鄉(xiāng)村旅游 方面具有豐富的實(shí)操經(jīng)驗，多次攜團(tuán)隊到大陸為休閑農(nóng)場進(jìn)行“診斷”，并提出指導(dǎo)性意見。

林博士從休閑農(nóng)業(yè)的核心價值→休閑農(nóng)業(yè)的品牌建構(gòu)→休閑農(nóng)業(yè)的品牌營銷傳播策略為學(xué)員講述休閑農(nóng)業(yè)的品牌建構(gòu)與營銷傳播策略。為我們分析貴州農(nóng)業(yè)經(jīng)營的核心問題：四農(nóng)問題(農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)地生存)，國際貿(mào)易問題(WTO);環(huán)保問題;農(nóng)業(yè)量的安全、質(zhì)的安全……那么農(nóng)業(yè)問題的解決之道又有哪些呢，貴州擁有著得天獨(dú)厚的自然條件、豐饒的物產(chǎn)、多彩的民族文化，但貴州因其山多平地少，大規(guī)模的項目難以開展，很難依靠以降低生產(chǎn)成本的規(guī)?；?jīng)營來發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，恰好給了休閑農(nóng)場以發(fā)展的空間。精致農(nóng)業(yè)、科學(xué)農(nóng)業(yè)(企業(yè)化經(jīng)營)、休閑農(nóng)業(yè)健康(農(nóng)產(chǎn)品) 、效率(農(nóng)民)、永續(xù)經(jīng)營(農(nóng)村、農(nóng)地)才是解決農(nóng)業(yè)問題的解決之道，當(dāng)農(nóng)業(yè)不再只是農(nóng)業(yè)的時候……

他介紹休閑產(chǎn)業(yè)品牌經(jīng)營的“三心兩意”。安心---營造沒有傷害的友善環(huán)境;放心---打造以客為尊的服務(wù)態(tài)度;信心---創(chuàng)造消費(fèi)者相信你的完美形象;滿意---滿意口碑是最好的宣傳;回憶---消費(fèi)者的忠誠及終身價值。

沙龍中

DAY1

聽了一天的課程，晚上貴州果香源機(jī)構(gòu)董事長與企業(yè)家大咖們分享了他的自然農(nóng)作運(yùn)行思路，合易智業(yè)在貴陽市發(fā)起貴陽市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)會會員招募活動。

張琥---貴州果香源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司董事長。

他的分享主題是自然農(nóng)法在中國大陸地區(qū)的實(shí)踐。他介紹有機(jī)農(nóng)業(yè)與自然農(nóng)作的的區(qū)別，自然農(nóng)作強(qiáng)調(diào)過程。

果香源的匠人精神讓我們感受到“一個屹立不倒的獼猴桃”要經(jīng)歷多少的失敗與變革，解決種植技術(shù)的難題：不用化肥，保障產(chǎn)量的技術(shù)——積極自然農(nóng)法技術(shù)系統(tǒng);不用農(nóng)學(xué)農(nóng)藥，保障健康——病蟲害生態(tài)防控技術(shù);不用膨大劑，自然農(nóng)法綜合營養(yǎng)技術(shù);口感一致性，有機(jī)種植配方施肥及果品品質(zhì)調(diào)控技術(shù)，最終通過以草種草，以草治草，對微生物培養(yǎng)，改良土壤環(huán)境，利用土壤里的環(huán)境免根獲得成功。解決組織管理農(nóng)民的難題及高端果品銷售的難題……但是果香源團(tuán)隊并沒有退縮秉承給耕者謀利，為食者造福，為子孫留一片凈土的價值理念。

據(jù)張總介紹他們現(xiàn)在可以達(dá)到1畝2700多斤的獼猴桃產(chǎn)量。出于一樣的企業(yè)精神，合易智業(yè)與貴州果香源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，認(rèn)購了4萬元的獼猴桃樹苗，沙龍現(xiàn)場，來自貴州的企業(yè)家李總，也認(rèn)購了上百棵獼猴桃種苗。

課程中

DAY2

郭帆---北京合易智業(yè)機(jī)構(gòu)總裁、北京合易知行學(xué)院院長、中國高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家、鄉(xiāng)村旅游&休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意設(shè)計專家及酒莊創(chuàng)意設(shè)計專家。

郭老師作為土生土長的貴陽人，對故鄉(xiāng)有著心之所系的情懷。

他的主講方向是貴州如何利用空間建設(shè)休閑農(nóng)場聚集區(qū)，實(shí)現(xiàn)片區(qū)化聯(lián)動發(fā)展。他說，貴州是一處正在被開墾中的肥沃之地，它就像蔥蘢和翠的荷葉，鑲嵌在祖國的西南部，美麗芬芳多彩。如何將“主題農(nóng)場集聚區(qū)”的實(shí)質(zhì)就是一個”特定主題的核心吸引物”+多個”家庭農(nóng)場“+”加工區(qū)“+”倉儲區(qū)“+”綜合配套區(qū)“的以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑度假旅游為主的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)注入貴州的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展之中。

郭老師用實(shí)戰(zhàn)項目---魯家村為例，為我們講述原本就是一個經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，總?cè)丝谥挥?200人，村級集體經(jīng)濟(jì)收入不足3萬元的一個平凡得不能再平凡的小山村魯家村。而如今，在16.7平方公里的土地上生發(fā)出近18個家庭農(nóng)場，而且“有農(nóng)有牧，有景有致，有山有水，各具特色”，這也成為魯家村里的一道道景觀。2015年村集體經(jīng)濟(jì)收入也一躍達(dá)到150萬元，成了遠(yuǎn)近聞名的中國美麗鄉(xiāng)村精品村。背后的魯家模式，值得學(xué)員深思……

此外，郭老師多次到訪臺灣考察休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗而言，用薰衣草森林、卓也小屋、桃米生態(tài)村這三個案例，以講故事的方式，帶大家思考如何用商業(yè)模式落地情懷……郭老師也誠摯的邀請大家到臺灣參加我院的臺灣休閑農(nóng)業(yè)考察，與段老師一樣，強(qiáng)調(diào)了“體驗”在休閑農(nóng)業(yè)中的重要性。

申宸宜---北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院(貴州分院)院長。

申老師也是貴州人，對家鄉(xiāng)建設(shè)有著深厚的責(zé)任感。他專注于鄉(xiāng)土建筑、文化景觀及休閑城市規(guī)劃設(shè)計，曾到世界各國游學(xué)訪問，并參與主持多個國家級重大項目的設(shè)計。

他的主講方向是人文、鄉(xiāng)土和自然—鄉(xiāng)村旅游物理空間規(guī)劃設(shè)計思路。他介紹了東西方的鄉(xiāng)村差異，不同的文化派生出迥異的空間格局和景觀特色，中國村落的核心是祠堂，西方村落的核心是教堂，一個信仰祖先一個是信仰上帝;一個是向心形的結(jié)構(gòu)富有的人住在核心區(qū)深宅大院，一個是社區(qū)形的外向網(wǎng)格富有的人遠(yuǎn)離在邊緣綠樹環(huán)繞……

其中，對貴州沿河淇灘村的規(guī)劃設(shè)計，提出規(guī)劃策略，規(guī)劃策略：集約用地，村民變商戶和產(chǎn)業(yè)工人，宅基地變商業(yè)街、客棧，兩樓一底或三樓一底;集中安置或就地返還(1:1.2)……針對貴州桐梓婁山關(guān)峰巖村的總體開發(fā)，提出規(guī)劃思路---鄉(xiāng)村旅游綜合體。

桐梓將以黔渝快速鐵路沿線為主軸，實(shí)施點(diǎn)軸開發(fā)戰(zhàn)略，構(gòu)建全縣城鎮(zhèn)化“一核一區(qū)四點(diǎn)”發(fā)展格局和由一個中等城市、一個工業(yè)區(qū)、四個萬人集鎮(zhèn)和一批5000人規(guī)模以上小集鎮(zhèn)組成的縣域城鎮(zhèn)體系，加快城鎮(zhèn)化進(jìn)程……

陳峰---資深策劃師、休閑農(nóng)業(yè)專家。

旅游業(yè)經(jīng)驗豐富，中國旅游行業(yè)實(shí)踐派代表人物。在中環(huán)國際旅行社從業(yè)期間與央視合作推動北京的戶外拓展培訓(xùn)業(yè)務(wù)發(fā)展，創(chuàng)作“ Colorful days ”，首開天下無賊的美麗 --- 魅力甘南行。同時策劃并主筆《天地行》、《休閑旅游雜志》。

他的主講方向是休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意策劃規(guī)劃與運(yùn)營。通過休閑農(nóng)業(yè)的運(yùn)營基礎(chǔ)，新時代休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意策劃，休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃設(shè)計方向開講，從資本投資農(nóng)業(yè)的邏輯為大家梳理國家政策下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。并結(jié)合多個實(shí)操案例，為大家分享他在項目中遇到的問題及解決的途徑。

如海南亞龍灣國際玫瑰谷是一個創(chuàng)新的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目，是一個將鄉(xiāng)村旅游、高端農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、風(fēng)情小鎮(zhèn)、主題地產(chǎn)開發(fā)相結(jié)合的主題農(nóng)業(yè)園區(qū)，為中國未來的都市休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與高端農(nóng)業(yè)主題度假提供了新的思路。

又如，國·盧龍柳河山——東方葡萄酒休閑山谷項目涉及村鎮(zhèn)面積極廣，核心依托葡萄產(chǎn)業(yè)、山地要素，以葡萄酒酒文化體驗為核心，整合周邊旅游資源，打造一個集觀光、休閑、度假、商務(wù)、養(yǎng)生、娛樂、體驗等多種功能于一體的大型葡萄酒特色田園度假綜合體。

課堂實(shí)況

用心學(xué)習(xí)的過程，會成為每個學(xué)員值得珍藏的回憶。大家到了這里，很快融入到休閑農(nóng)業(yè)的充滿求知欲的課堂氛圍內(nèi)，企業(yè)家、新農(nóng)人、建筑規(guī)劃師、農(nóng)場主、企業(yè)高管等熱愛農(nóng)業(yè)的人們，變成了認(rèn)真聽課的學(xué)生。

還有，與講師的互動環(huán)節(jié)，大家將自己項目遇到的問題，請老師做現(xiàn)場建議指導(dǎo)，很多學(xué)員希望能夠邀請到各位老師到項目地考察。

媒體采訪

這次休閑農(nóng)業(yè)考察得到了媒體的注意，到訪媒體包括貴州電視臺，貴陽商報，貴陽晚報等……對眾多企業(yè)家及臺灣專家進(jìn)行多角度采訪。

培訓(xùn)精彩瞬間

簽到現(xiàn)場

我院郭帆院長與貴陽市農(nóng)委副主任潘劍開場致辭

學(xué)員大合影

編者感言

兩天精彩的課程培訓(xùn)內(nèi)容，為大家?guī)砹诵蓍e農(nóng)業(yè)的實(shí)戰(zhàn)干貨，同時也使我們看到熱愛農(nóng)業(yè)的人們學(xué)農(nóng)的用心程度，合易知行學(xué)院引領(lǐng)休閑農(nóng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)之路，您的休閑農(nóng)業(yè)“取經(jīng)”路途，通通由我們負(fù)責(zé)!再次感恩這期學(xué)員的熱情互動與積極參與!