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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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彭燕:臺(tái)灣民宿的經(jīng)營(yíng)要義

作者:admin | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2017-08-28 | 關(guān)鍵詞:彭燕,臺(tái)灣,民宿,的,經(jīng)營(yíng),要義,學(xué)員,姓名,彭燕,

學(xué)員姓名:彭燕

公司名稱:貴州修文縣龍場(chǎng)鎮(zhèn)某農(nóng)莊

職 務(wù):副總經(jīng)理

 
 

11月26日開(kāi)啟了臺(tái)灣的7天之旅,一路邊學(xué)邊住民宿,感覺(jué)臺(tái)灣鄉(xiāng)村的慢生活里的秩序井然,讓人覺(jué)得一切都是值得留戀的……

 
 

據(jù)臺(tái)灣民宿管理辦法,合法民宿的房間數(shù)最少5間,最多15間。大多數(shù)民宿規(guī)模都在5到10間之間。雖然房間的數(shù)量局限了民宿接待團(tuán)體游客的能力,卻促進(jìn)了主人與客人間的親密接觸,也便于主人對(duì)房間布置的創(chuàng)意和發(fā)揮,更增加了其吸引獨(dú)特消費(fèi)習(xí)慣客源的魅力。

現(xiàn)在,臺(tái)灣民宿越來(lái)越注重多樣化發(fā)展,很多民宿融合了當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋沫h(huán)境要素,再加上創(chuàng)意和美學(xué)元素打造成了頗具特色。在國(guó)境之南墾丁合易知行學(xué)院為我們安排了一系列的民宿考察,從充滿時(shí)尚工業(yè)化設(shè)計(jì)理念的光現(xiàn)旅宿到充滿異域風(fēng)情的亞曼達(dá)主題式民宿,再到尋求一隅精辟空間的卡米克民宿,最后還有在家庭溫馨風(fēng)格的瑪雅之家,讓人在國(guó)境之南體驗(yàn)不同主題的民宿產(chǎn)品。

 
 

瑪雅之家是棟紅瓦紅墻的獨(dú)棟別墅和小木屋。位于墾丁牧場(chǎng)區(qū),暫離了墾丁大街的喧囂,二棟住宿客房,居高臨下,憑欄放空,迎著徐徐的南風(fēng)吹來(lái),放眼草原的遼闊,享受墾丁難得清靜和悠閑。在這里遠(yuǎn)眺大尖山和牧場(chǎng)草原的原野風(fēng)光。在這里,體驗(yàn)民宿主人林世茂先生特有的親切、友善、熱情的服務(wù)態(tài)度,讓旅客有如回家般自在的感覺(jué)?,斞胖乙詢?yōu)質(zhì)的服務(wù)結(jié)交朋友,是引人深思的心靈民宿。林世茂先生是臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)理事,同時(shí)也是國(guó)立屏東科技大學(xué)的杰出校友,剛好我們?nèi)サ臅r(shí)候,他剛參加完國(guó)立屏東科技大學(xué)的校慶趕回來(lái),晚上花了2個(gè)半小時(shí)為我們講述了民宿從慘淡經(jīng)營(yíng)到另辟蹊徑的民宿經(jīng)營(yíng)管理模式。據(jù)說(shuō),瑪雅之家是墾丁第一家合法民宿,民宿主人打造規(guī)劃浪漫的二人套房及適合小家庭和三、五好友同游的各種大套房,內(nèi)部環(huán)境精致優(yōu)雅。我們?nèi)胱〉谋闶巧舷露拥奶追俊?/p>

 
 

總之,臺(tái)灣的民宿產(chǎn)品極具創(chuàng)新性,其創(chuàng)新性大體可歸納為以下三個(gè)方面,一是打造創(chuàng)意主題的能力,二是導(dǎo)入餐旅專業(yè)服務(wù)的能力,三是運(yùn)用資訊科技與多元行銷的能力。這些創(chuàng)新使得臺(tái)灣的民宿產(chǎn)品從最初的提供早餐和住宿的家庭旅館模式發(fā)展成為多附加值的、提供給游客多元化選擇的旅游產(chǎn)品。并且使游客接受到了更高品質(zhì)的服務(wù),使游客能夠花最低的成本搜尋到最完整的民俗信息。與合易知行學(xué)院一起探訪民宿之旅,值得同行!

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