養(yǎng)生山吧(Wellness Mountain Bar)

（一）定義解析

依托山地資源，以綠色健康、修身養(yǎng)生為經(jīng)營(yíng)理念，從事頤養(yǎng)身心、健康休閑、舒適度假的活動(dòng)場(chǎng)所。養(yǎng)生山吧是房山區(qū)重點(diǎn)打造的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，它將綠色、養(yǎng)生理念融入于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，以自然生態(tài)、環(huán)境保護(hù)為出發(fā)點(diǎn)，旨在調(diào)整鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，提供符合人體安全、健康的宜憩、頤養(yǎng)、健康的產(chǎn)品，并引導(dǎo)社會(huì)公眾節(jié)約和環(huán)境意識(shí)，推動(dòng)北京鄉(xiāng)村旅游接待設(shè)施、服務(wù)建設(shè)。

（二）典型代表

1、房山北臺(tái)民俗村

北臺(tái)民俗村位于房山區(qū)銀狐洞景區(qū)南側(cè)50米，緊臨108國(guó)道，距北京市區(qū)68公里，是一個(gè)集民俗體驗(yàn)、山野休閑、康體健身等多種業(yè)態(tài)于一體的山嶺度假村。這里群山疊翠，萬木蔥蘢，花果飄香，梯田層層，建有亭臺(tái)樓榭、小型院落、綜合樓、別墅、山吧等休閑設(shè)施，盛產(chǎn)石竹、葛根、柴胡、丹參、五靈脂等中草藥。在這里可以享受自然原始的山野風(fēng)光，品嘗獨(dú)特的保健食品，還可游覽具有2000年歷史的真武廟。

2、平谷玻璃臺(tái)村

玻璃臺(tái)村位于平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)玻璃臺(tái)村，憑著舊村改造和新農(nóng)村建設(shè)試點(diǎn)的機(jī)遇，建成67棟生態(tài)別墅式兩層新居，走上了生態(tài)旅游的致富道路。2008年度被評(píng)為“北京最美的鄉(xiāng)村”。如今特色新居與環(huán)抱山峰自然構(gòu)成山水畫卷，村里擁有明長(zhǎng)城、一線天、東指壺等景區(qū)，民居全部實(shí)現(xiàn)了寬帶上網(wǎng)及太陽能熱循環(huán)，還利用特有的玻璃樹葉子創(chuàng)造了獨(dú)具特色的“四平八穩(wěn)玻璃宴”。有大中小會(huì)議室，可接待50/100/200人的會(huì)議。

2009年11月1日，為加速推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游從初級(jí)觀光向高級(jí)休閑、從同質(zhì)開發(fā)向差異發(fā)展、從單體經(jīng)營(yíng)向集群布局的轉(zhuǎn)變，北京市旅游局在對(duì)全市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展實(shí)踐深入調(diào)研基礎(chǔ)上，北京旅游局總結(jié)推出了八種全新鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，分別是：鄉(xiāng)村酒店、國(guó)際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農(nóng)莊、山水人家、養(yǎng)生山吧、民族風(fēng)苑，并制定了《北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)定》，此標(biāo)準(zhǔn)的推出在全國(guó)尚屬首創(chuàng)，也為北京市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了方向和標(biāo)準(zhǔn)。

2010年3月，根據(jù)《鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)定》（DB11/T652-2009）北京市地方標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評(píng)定委員會(huì)評(píng)定，批準(zhǔn)國(guó)際驛站1家、采摘籬園5家、鄉(xiāng)村酒店14家、養(yǎng)生山吧2家、休閑農(nóng)莊7家、生態(tài)漁家2家、山水人家5家、民族風(fēng)苑2家。

北京市鄉(xiāng)村旅游八種新業(yè)態(tài)風(fēng)格迥異 ，各具特色：