臺灣休閑農業(yè)近年來呈現多元化的發(fā)展。各個農場因其資源特性，及其社會環(huán)境之需求，分別展現不同的經營型態(tài)。其中一項正在興起，且被看好的型態(tài)即為“教育農園”。

教育農園的功能

教育農園的功能，指其所發(fā)揮的獨特效益。分兩項說明：

1、自然教育功能

所謂自然教育，是喚起人和自然和諧相處的學習歷程。通過自然的示例，使孩子們感受自然、喜愛自然。教育農園設計的體驗活動能在自然環(huán)境中，透過解說服務，給中小學生及一般游客了解自然之奧秘，體驗自然之美，而認知環(huán)境生態(tài)體系的倫理關系，實現環(huán)境價值。

2、城鄉(xiāng)互動功能

教育農園因其本身是一個鄉(xiāng)土背景，在農園可以讓許多的文化信息溝通進行更容易，故能夠產生城鄉(xiāng)互動的作用。透過身體的實際操作所產生的獨特經驗;透過包含手勢、表情、語氣、眼神等具體的感受;透過感官的深化;并且透過交談、解說員導覽、與場主的交談、動手操作、討論等面對面的機會;透過問答、重復敘述的方式來澄清不同觀點下的想法。

教育農園的體驗活動設計

訂定主題

體驗如果沒有主題，消費者就抓不到主軸，就很難整合體驗感受，也就無法留下長久的記憶。主題要非常簡單、吸引人，要能夠帶動所有設計與活動的概念。

強調自然生態(tài)，如臺一生態(tài)教育農園、大安生態(tài)教育農園。強調產業(yè)文化與生活文化，如竹耕教育農園的波羅蜜與石頭彩繪。

塑造印象

主題只是基礎，農園還要塑造印象，才能創(chuàng)造體驗。塑造印象要靠正面的線索。每個線索都須經過調和，而與主題一致。游客不同的印象形成不同的體驗。

如臺一生態(tài)教育農園以大規(guī)模的花卉種苗，塑造鮮活的印象;新化教育農園營造“新甘藷文化”的印象。

去除負面線索

由于所有的線索都應該設計得與主題一致，所以其它與主體相抵觸或是造成干擾的信息，都要去除，以免減損游客的體驗。飛牛牧場不賣牛肉，以免損害其“飛躍的牛”的印象;恒春生態(tài)農場不作蝴蝶標本，以免違背其生生不息的精神。

配合加入紀念品

紀念品的價格與它具有回憶體驗的價值相關，其價格超過實物的價值。紀念品讓回憶跟著消費者走，能喚醒消費者的體驗。

飛牛牧場以乳牛為圖案，恒春生態(tài)農場以羊為圖案，制作T shirt、帽子、鑰匙圈、茶杯等。臺一教育農園賣花及鍬形蟲圖案的紀念品。

包含五種感官刺激

感官刺激(視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺)應該支持并增強主題，所涉及的感官刺激愈多，設計的體驗就愈容易成功。久大教育羊場提供乳羊的賞玩、聽聲、聞體味、喝奶、觸摸等活動，以豐富體驗。