鄉(xiāng)村良好的生態(tài)環(huán)境是農(nóng)村最大優(yōu)勢和寶貴財(cái)富。2018年中央一號(hào)文件推進(jìn)鄉(xiāng)村綠色發(fā)展，打造人與自然和諧共生發(fā)展新格局要增加農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)供給，將鄉(xiāng)村生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展生態(tài)和經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)。

當(dāng)下，在全域旅游發(fā)展和中產(chǎn)階級(jí)崛起以及政策大力支持的大背景下，中國的鄉(xiāng)村成為承接城市居民品質(zhì)化休閑度假需求的最佳載體，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)也成為各地推動(dòng)全域旅游發(fā)展、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的重要途徑。把握時(shí)代機(jī)遇，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與升級(jí)，已經(jīng)成為城市和鄉(xiāng)村共同的訴求。

鄉(xiāng)村旅游升級(jí)五大模式

十年前的旅游規(guī)劃，通常政府會(huì)關(guān)注區(qū)域旅游總體規(guī)劃、景區(qū)和度假區(qū)的開發(fā)規(guī)劃，甚少有提到要做鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。但是近幾年，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃已成為大家非常關(guān)注的課題。

從外在條件講，適宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的村子，市場基礎(chǔ)好，位于大中型城市的附近、臨近成熟的景區(qū)、大型的旅游項(xiàng)目或者政府規(guī)劃的重要旅游區(qū)域內(nèi)，可引入好的交通干道。從內(nèi)在條件講，傳統(tǒng)村落從風(fēng)貌、景觀上保持著傳統(tǒng)的風(fēng)格，環(huán)境生態(tài)好，容易打造出有味道的鄉(xiāng)村，如果有自己的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，如蔬果業(yè)、漁業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、手工業(yè)等有體驗(yàn)度的產(chǎn)業(yè)，就更容易成為一個(gè)好的旅游鄉(xiāng)村。從外在條件和內(nèi)在條件結(jié)合來看，可匹配出若干種的鄉(xiāng)村形態(tài)。

1、景區(qū)服務(wù)型鄉(xiāng)村

景區(qū)能夠滿足大家在相對(duì)封閉空間的游賞。但高質(zhì)量的度假，需要有深度的旅游體驗(yàn)，客人會(huì)分流到周邊鄉(xiāng)村，景區(qū)旁的村子也就容易成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。游客來了，農(nóng)民就會(huì)自發(fā)的提供食宿接待服務(wù)，這些景區(qū)服務(wù)型村子，應(yīng)該要有一定的規(guī)范，才能夠跟成熟的景區(qū)配套，做有組織化的食宿接待。理想的狀態(tài)是借鑒酒店管理的方式去管理這些民宿戶，使他們能夠達(dá)到一個(gè)相應(yīng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，明碼定價(jià)和結(jié)算，跟周邊的景區(qū)進(jìn)行捆綁的發(fā)展。

北京密云的司馬臺(tái)新村以古北水鎮(zhèn)的建設(shè)為發(fā)展契機(jī)。古北水鎮(zhèn)建設(shè)時(shí)，占了村民的老村，把他們統(tǒng)一搬到了新村。在新村建設(shè)的時(shí)候，考慮到這些村民以后都是要做鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的，所以給他們做民居設(shè)計(jì)的時(shí)候，不光考慮到農(nóng)戶自己的居住問題，還考慮到了能夠滿足開鄉(xiāng)村客棧的需要。戶型統(tǒng)一規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，成立鄉(xiāng)村旅游合作社，對(duì)民宿戶進(jìn)行統(tǒng)一的管理、培訓(xùn)、定價(jià)、門頭牌匾以及統(tǒng)一聯(lián)合洗滌公司進(jìn)行洗滌。也有營銷統(tǒng)一的系統(tǒng)進(jìn)行客源引入、分配和結(jié)算。

2、郊野游憩型鄉(xiāng)村

這種村落毗鄰城市近郊，生態(tài)環(huán)境好，有一定的農(nóng)田、山場，能夠引入休閑游樂設(shè)施。比較適合面向城市周邊的群體，通過創(chuàng)意性的開發(fā)來打造多元化休閑游憩空間。比如鄉(xiāng)村露營地、濕地公園、戶外運(yùn)動(dòng)公園、小型休閑農(nóng)園等。從這種村子發(fā)展方式來講，原生態(tài)村落不一定有那么強(qiáng)烈的特色，但是它能夠滿足基本的食宿接待要求。村莊外圍村域的范圍，包括農(nóng)田、河流、湖泊山地，可以構(gòu)筑郊野生態(tài)的基地衍生可以盈利的項(xiàng)目。

3、度假鄉(xiāng)居型鄉(xiāng)村

把村子的生活空間本身變成度假空間，依賴于原來的傳統(tǒng)建筑，良好的自然景觀和深厚的鄉(xiāng)土文化發(fā)展民宿。城里人到鄉(xiāng)村民宿度過周末，這本身就是一個(gè)很好的休閑活動(dòng)，這樣的鄉(xiāng)村也是未來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展一種類型的選擇。比如浙江安吉，很多村用林地、農(nóng)田做了文化園、開心農(nóng)場、花田等項(xiàng)目，有了這樣的載體，就方便舉辦有鄉(xiāng)村趣味的活動(dòng)，在不同的時(shí)節(jié)，變成了持續(xù)有鄉(xiāng)村活動(dòng)的村子。

4、歷史文化型鄉(xiāng)村

在傳統(tǒng)村落有一定數(shù)量閑置的傳統(tǒng)民居，適合進(jìn)行度假的改造，民居本身是有價(jià)值的，一個(gè)村子就是一個(gè)鄉(xiāng)土文化的博物館，建筑本身會(huì)講述鄉(xiāng)土歷史、文化，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游需要做的第一個(gè)目標(biāo)是保持平衡，把遺產(chǎn)的保護(hù)和文化的傳承結(jié)合起來。第二個(gè)目標(biāo)是新舊的融合，把民宿、酒店、鄉(xiāng)村博物館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的公坊、藝術(shù)家工作室等新形態(tài)的旅游產(chǎn)品和原始村落風(fēng)貌特征結(jié)合起來，進(jìn)行個(gè)性化的展現(xiàn)，通過旅游收益實(shí)現(xiàn)保護(hù)和居民增收之間的平衡，它就是可持續(xù)的。

例如江浙徽一帶，有眾多保存了民居、祠堂、水景、古巷的村落，這樣的鄉(xiāng)村肌理本身是非常好的景觀，再通過一些建筑可持續(xù)改造和利用，就形成一個(gè)游客體驗(yàn)古村生活的場景。

5、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展型鄉(xiāng)村

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件比較好，有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)人才、農(nóng)業(yè)資本支撐，且農(nóng)業(yè)文化在區(qū)域里面有代表性的村子，可以發(fā)展田園、公園、農(nóng)旅合一的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)或者田園綜合體模式，保護(hù)和展示傳統(tǒng)文化，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使得農(nóng)業(yè)和旅游能夠?qū)崿F(xiàn)深度的融合，這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)可能是農(nóng)業(yè)示范區(qū)、田園游樂場、農(nóng)產(chǎn)品市集、田園度假區(qū)等。從模型上來看，農(nóng)、旅的融合需要前臺(tái)和后臺(tái)的配合，前臺(tái)展示科技，農(nóng)耕民宿聚落，休閑區(qū)，后臺(tái)展示生產(chǎn)作業(yè)平臺(tái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范，農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品加工和物流等等。

鄉(xiāng)村旅游升級(jí)四大方向

1、產(chǎn)品業(yè)態(tài)更加精致

鄉(xiāng)村旅游的升級(jí)，首先表現(xiàn)出來的是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)的升級(jí)。新型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和業(yè)態(tài)，不再是對(duì)鄉(xiāng)土資源簡單的利用，而是通過設(shè)計(jì)與創(chuàng)意的導(dǎo)入，對(duì)鄉(xiāng)土文化與自然充分解讀與重構(gòu)，發(fā)展出了包括鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村遺產(chǎn)公園、休閑農(nóng)莊(場)、花海田園、親子樂園、鄉(xiāng)村營地等在內(nèi)的多元化、精致化的新產(chǎn)品形態(tài)。

2、參與主體更加多元

從鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)的參與主體來看，除了傳統(tǒng)的農(nóng)戶和政府兩大主體之外，近年來越來越多的新農(nóng)人、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年、旅游開發(fā)公司、房地產(chǎn)企業(yè)、品牌酒店、設(shè)計(jì)師、建筑師甚至是金融機(jī)構(gòu)等，紛紛參與到鄉(xiāng)村旅游開發(fā)之中。

3、經(jīng)營模式全面創(chuàng)新

在經(jīng)營模式方面，各地積極探索創(chuàng)新，著力破解鄉(xiāng)村土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)宅租賃瓶頸，積極探索農(nóng)民土地經(jīng)營權(quán)入股、農(nóng)宅入股、旅游咨詢機(jī)構(gòu)智力入股、旅游眾籌等新型投資機(jī)制，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游從單一的“農(nóng)民自營+政府引導(dǎo)”，走向“公司+農(nóng)戶、合作社+農(nóng)戶、新農(nóng)人+政府+社區(qū)”等多元化經(jīng)營之路。

4、產(chǎn)業(yè)融合更加顯著

一方面，鄉(xiāng)村旅游與種植養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)、林果業(yè)、手工業(yè)等鄉(xiāng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的融合更加深入，推動(dòng)了鄉(xiāng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。另一方面，通過旅游導(dǎo)入，吸引文化創(chuàng)意、體育、商貿(mào)等新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)進(jìn)入鄉(xiāng)村，形成了更加豐富的鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)體系，全面激發(fā)了鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)活力。