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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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如何讓鄉(xiāng)村旅游有顏值、有個性更有內涵?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2017-11-14 | 關鍵詞:美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃,美麗鄉(xiāng)村設計,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,鄉(xiāng)村

2016年,中國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客近21億人次,占據(jù)國內旅游市場半壁江山,營業(yè)收入超過5700億元,帶動672萬戶農民受益。近兩年,只要是涉及到鄉(xiāng)村,涉及到鄉(xiāng)村+旅游,或者鄉(xiāng)村+一些其他的東西,比如說+藝術,+建設,再跟旅游融合起來,社會關注度是非常高的,所以鄉(xiāng)村旅游行業(yè)擁有非常大的發(fā)展機遇。

 
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鄉(xiāng)村旅游有別于一般的旅游品種,其管理邊界較模糊、難界定,因為它既非景區(qū),也不是酒店,而是一個社會經濟綜合體的范疇。什么樣的村子適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游?如何讓鄉(xiāng)村旅游有顏值、有個性更有內涵?如何把握鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新趨勢?

 
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1、多元化,差異性破解同質化競爭

 

鄉(xiāng)村旅游全球市場巨大,可以說有鄉(xiāng)村的地方就有鄉(xiāng)村旅游。望得見山,看得見水,記得住鄉(xiāng)愁,就是鄉(xiāng)村旅游的最大資源。

 

如以美食得天下的袁家村因地制宜,充分挖掘當?shù)刈匀毁Y源和關中民俗,以地道的農村生活為依托,走出了一條發(fā)展鄉(xiāng)村度假旅游和壯大農副產品產業(yè)化的道路,連續(xù)3年每年吸引游客300萬人次,年營業(yè)額超過10億元。

 

據(jù)統(tǒng)計,我國70%的優(yōu)質旅游資源分布在農村地區(qū);我國現(xiàn)有各類農家樂、牧家樂、漁家樂超過200萬家,鄉(xiāng)村旅游特色村超過10萬個。如何在激烈競爭中脫穎而出?豐富旅游業(yè)態(tài)、實現(xiàn)差異化競爭是有效途徑之一。

 
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2、高端化,高層次人才是迫切需求

 

2007年,南非人高天成在德清莫干山建起“裸心谷”,“洋家樂”一詞應運而生。來自法國、英國、比利時、丹麥、韓國的投資者相繼而來,國際化資本的注入為當?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展帶來新活力。上海、杭州甚至德清本地人也紛紛在此建造、經營各種民宿項目。

 

經過10年發(fā)展,該縣目前已有鄉(xiāng)村民宿530多家,其中以“洋家樂”為代表的精品民宿150多家。

 

熱門民宿一房難求,節(jié)假日甚至要提前幾個月預訂。但在如此火爆的民宿經濟表象之下,也隱藏著人才流失、團隊管理松散等問題。適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)非常多,但最后讓資本關注的因素很大部分取決于當?shù)胤招袠I(yè)的人才儲備。

 
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3、產業(yè)化,發(fā)展全域旅游勢在必行

 

鄉(xiāng)村旅游自歐洲起源以來,至今已有百年歷史。在百余年發(fā)展進程中,鄉(xiāng)村旅游也從最初的觀光功能向休閑、度假、健康、體驗、養(yǎng)老、養(yǎng)生等多維度拓展,成為產業(yè)融合發(fā)展的典范,使旅游業(yè)擴大自身黏合度、向深度發(fā)展進行了成功嘗試。

 

數(shù)據(jù)顯示,70%以上的中國城市居民周末休閑和節(jié)假日出游會選擇周邊的鄉(xiāng)村旅游點,長三角、珠三角、京津冀等發(fā)達地區(qū)則超過80%。如何抓住這個巨大市場?依托良好的生態(tài)環(huán)境,發(fā)展全域旅游勢在必行。

 

鄉(xiāng)村旅游的產業(yè)化發(fā)展也變得迫切起來。以鄉(xiāng)村旅游業(yè)激活傳統(tǒng)農業(yè),大力發(fā)展文化農業(yè)、休閑農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、精致農業(yè)、科普農業(yè)、休閑漁業(yè)等新業(yè)態(tài),打造盈利點、觀賞點和突破點。推進農業(yè)本土化,打造地地道道的“鄉(xiāng)村生活”,讓原生原長、土鄉(xiāng)土色的民俗文化、民族文化等融合、提煉、創(chuàng)新,讓原鄉(xiāng)和時尚結合,創(chuàng)造提升農業(yè)文化的附加值,以產業(yè)發(fā)展延續(xù)鄉(xiāng)愁;推進農產禮品化,標準化打造“鄉(xiāng)村禮物”鄉(xiāng)村商業(yè)土特產,推進鎖化布局,智慧化運營,促進特色農產訂單式發(fā)展。同時要聯(lián)動商務會展業(yè)、健康養(yǎng)生業(yè)、文化創(chuàng)意產業(yè)、體育運動產業(yè),全面實現(xiàn)旅游業(yè)的聯(lián)動效應。

 
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4、標準化,以經典示范帶動整體發(fā)展

 

以點突破、以點帶面,充分發(fā)揮典型示范帶動作用,突出表現(xiàn)為特色村鎮(zhèn)示范,遵循“一鎮(zhèn)一特色、一村一主題”的原則,打造風情小鎮(zhèn)、風情鄉(xiāng)村,引領示范并帶動鄉(xiāng)村旅游豐富業(yè)態(tài)和產品、規(guī)范管理、規(guī)?;l(fā)展和網(wǎng)絡化運營。示范區(qū)要求要有一定知名度,形成了一定規(guī)模的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產業(yè)帶或集聚區(qū),要有地域、民俗和文化特色,體驗項目和餐飲、服務功能有較強的吸引力。能夠依托當?shù)靥厣N植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農產品加工業(yè)開發(fā)設計休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產品。

END

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