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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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親子農(nóng)場(chǎng)如何做好運(yùn)營(yíng)?

作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2020-10-03 | 關(guān)鍵詞:親子農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)

隨著二胎經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)升級(jí),以及近郊游升溫的背景下,親子農(nóng)場(chǎng)快速發(fā)展卻也競(jìng)爭(zhēng)激烈。如何保持農(nóng)場(chǎng)的高互動(dòng)性和高參與性?產(chǎn)品如何呈現(xiàn)創(chuàng)意與新意?親子游在講求“寓教于樂(lè)”的同時(shí),更要強(qiáng)調(diào)“讓孩子開心”,先樂(lè)后教才是親子旅游的核心,本文圍繞親子農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)來(lái)深入講解,探索增加產(chǎn)品新鮮度和互動(dòng)性的有效途徑與方法。

 

親子農(nóng)場(chǎng)如何做好運(yùn)營(yíng)?
 

親子農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)


一、親子農(nóng)場(chǎng)4要素

 

主題定位、硬件設(shè)計(jì)、活動(dòng)設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷——是親子農(nóng)場(chǎng)必備4大要素。

 

從明確親子主題開始,以及服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐廳、廁所和配套停車場(chǎng)這些標(biāo)配,一樣都不可忽視。能設(shè)計(jì)得好,對(duì)提升游客的體驗(yàn)上,事半功倍。

 

二、年齡不同,主題不同

 

(1)3-6歲孩子:重體驗(yàn),種類豐富量要少

 

3-6周歲的孩子們喜歡探索未知的世界,田間游戲?qū)λ麄兊奶剿髦陵P(guān)重要。適合3-6周歲孩子的田間游戲首先應(yīng)注重安全性,桌椅等休憩設(shè)施設(shè)計(jì)要注意細(xì)節(jié)的處理。

 

一般這一年齡段的孩子注意力集中時(shí)間僅為10分鐘,因此設(shè)置游戲空間和游戲活動(dòng)需要不斷讓孩子們有興奮點(diǎn)。例如種植體驗(yàn),種類要豐富,量要少,孩子們就不會(huì)覺得枯燥。

 

讓孩子們能在田間游戲中玩有所學(xué),學(xué)有所用,功能空間的布局顯得尤為重要。這一年齡段孩子游戲的場(chǎng)所基本上面積不大,10㎡至20㎡是比較適合的,方便家長(zhǎng)實(shí)時(shí)管理和參與孩子的活動(dòng),不管是池塘、田塊還是器械活動(dòng)區(qū)域,都宜小而精。在功能上要有成人休憩區(qū)、兒童活動(dòng)區(qū)之分,基本成圍合狀,方便家長(zhǎng)能隨時(shí)看到孩子。安全最重要。

 

(2)6-12歲孩子:增加挑戰(zhàn)性,培養(yǎng)合作精神

 

6-12周歲的孩子興趣非常廣泛,對(duì)自然生態(tài)、動(dòng)手性較強(qiáng)的活動(dòng)感興趣。這一年齡段孩子的田間游戲空間在滿足安全性的基礎(chǔ)上,可適度增加一些具有挑戰(zhàn)性的游戲。在活動(dòng)面積上,大概在30㎡至60㎡左右比較適合,這樣的面積適合小班教學(xué),或進(jìn)行小組活動(dòng),培養(yǎng)合作精神。
 

親子農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)


三、區(qū)域不同,風(fēng)格不同

 

大都市周邊賣土味、賣懷舊,三四線城市周邊賣洋味。

 

對(duì)于一二線城市家庭而言,由于離開農(nóng)村時(shí)間已經(jīng)久遠(yuǎn),通常是城二代、城三代家庭,父母對(duì)于農(nóng)村有回歸的懷舊感,小孩對(duì)大都市的繁華和游樂(lè)設(shè)施已經(jīng)耳聞目睹見得多了,倒是對(duì)鄉(xiāng)村的“土色土香”充滿著好奇的新鮮感。所以,恰恰是鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的“土味”,看傳統(tǒng)農(nóng)耕、住傳統(tǒng)農(nóng)舍、燒傳統(tǒng)鍋灶、用傳統(tǒng)廚具......包括以前的舊農(nóng)具、乃至舊火車、舊鐵軌,這些對(duì)小朋友,對(duì)都市家庭有著莫大的吸引力。

 

對(duì)于三四線城市家庭而言,往往是離開農(nóng)村生活時(shí)間不長(zhǎng),剛剛享受到都市生活的便利。讓他們?cè)倩ㄥX回去看鄉(xiāng)村風(fēng)景、過(guò)鄉(xiāng)村生活,他們意興闌珊。恰恰是大都市已經(jīng)引進(jìn)、所在三四線城市甚至四五線城鎮(zhèn)還未普及的繁華游樂(lè)設(shè)施、光怪陸離的光影設(shè)備,讓他們覺得新奇有意思,愿意花費(fèi)帶全家去體驗(yàn),娛樂(lè)。所以洋氣些的項(xiàng)目就受歡迎。

 

四、設(shè)計(jì)親子體驗(yàn)三步走

 

設(shè)計(jì)親子版塊項(xiàng)目,可按三步進(jìn)行,讓鄉(xiāng)間田野變成廣闊的親子樂(lè)園。

 

第一步:選好休閑農(nóng)業(yè)中親子體驗(yàn)項(xiàng)目類型:展示、游賞型;互動(dòng)型(包括競(jìng)賽型);教育型。

 

第二步:分年齡段合理布局田間游戲空間。比如,3歲以下嬰兒、3-6歲的兒童要和6-12歲的兒童活動(dòng)空間要分開。

 

第三步:注意親子旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié),設(shè)身處地的去打磨。提前準(zhǔn)備詳細(xì)的親子活動(dòng)流程表,提前排練。

 

比如,親子游產(chǎn)品針對(duì)兒童心理和生理特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì),要格外注重產(chǎn)品的安全性、行程的舒適性。從住宿角度,應(yīng)該考慮兒童與父母同床、兒童與父母分床或高低床等諸多因素,可以有兒童主題套房。從色彩角度,低齡組兒童參與的游戲空間,色彩要明快、鮮艷,如中國(guó)紅、檸檬黃、湖藍(lán)、橘黃、粉紅等。

 

五、逐層遞進(jìn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目

 

項(xiàng)目設(shè)計(jì)以用戶粘度為重。能粘人的項(xiàng)目就是好項(xiàng)目。親子體驗(yàn)好,粘度高,就能延長(zhǎng)親子家庭在農(nóng)莊、民宿、農(nóng)業(yè)公園或特色小鎮(zhèn)的停留時(shí)間。就粘度而言,我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,無(wú)論是大人還是小孩,就休閑農(nóng)業(yè)具體項(xiàng)目的的吸引力而言,展示游覽型小于互動(dòng),互動(dòng)小于競(jìng)賽。

 

(1)展示、游賞型:有利于孩子們休閑,系統(tǒng)地認(rèn)知事物,但屬于單向平面型。

 

(2)互動(dòng)型親子項(xiàng)目:互動(dòng)型,就是互動(dòng)協(xié)作,既是幫助孩子成長(zhǎng)的第二課堂,同時(shí)也是家長(zhǎng)可以用心陪伴孩子的優(yōu)質(zhì)方式。應(yīng)多考慮家長(zhǎng)和孩子一起互動(dòng)。

 

(3)競(jìng)賽型親子項(xiàng)目:其實(shí)是互動(dòng)型的高層次,競(jìng)賽能讓小朋友們產(chǎn)生更多的樂(lè)趣,和更深刻的回憶。

 

從看插秧,學(xué)習(xí)插秧、比賽插秧到水田足球賽,互動(dòng)更強(qiáng),粘度更足!

 

明白了這個(gè)道理,在親子的項(xiàng)目設(shè)計(jì)上就可以靈活運(yùn)用,比如下面這個(gè)例子,一個(gè)羊的要素,可以運(yùn)用逐層遞進(jìn)法延展設(shè)計(jì)出諸多有粘度的項(xiàng)目:

 

看羊(展示、游賞型)——剪羊毛(展示、游賞型,可附加有教育意義)——羊毛毛線(互動(dòng)型,可附加教育意義)——羊羊喂奶(互動(dòng)型)——羊羊運(yùn)動(dòng)會(huì)(競(jìng)賽型)——做羊羊飯(互動(dòng)型)——羊羊手工皂制作——“就當(dāng)1天小羊倌”活動(dòng)(附加情感內(nèi)涵)——認(rèn)養(yǎng)羊羊(附加情感內(nèi)涵)。

 

運(yùn)用逐層遞進(jìn)法,既能節(jié)省成本,還能高效地設(shè)計(jì)出很多成系統(tǒng)、有意義的活動(dòng),又能反復(fù)多次引流,充分延長(zhǎng)親子家庭停留時(shí)間,甚至附加上情感的內(nèi)涵,在小孩和親子家庭的心中留下深刻的印象。

 

六、教育型親子項(xiàng)目

 

親子體驗(yàn)項(xiàng)目如果能做到時(shí)間上寬松且寓教于樂(lè),甚至能啟發(fā)孩子的智慧,這就具備了教育的內(nèi)涵:既能挖掘和發(fā)揮孩子現(xiàn)有的能力,又能引導(dǎo)和發(fā)展他們新的能力和智慧,是親子體驗(yàn)項(xiàng)目的至高境界。設(shè)計(jì)教育型項(xiàng)目有不少的方法,往往是以上平常項(xiàng)目中附加的的一句話、一個(gè)問(wèn)題,都能帶來(lái)意向不到的效果。

 

七、因地制宜,創(chuàng)意優(yōu)先

 

創(chuàng)意比有錢更重要。項(xiàng)目設(shè)計(jì),未必一定大投入,最好在新奇特的基礎(chǔ)上再格外的“用心”!休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃及項(xiàng)目設(shè)計(jì),切忌盲目照搬,盲目跟風(fēng);主題不突出,項(xiàng)目雷同。要依托自己農(nóng)莊的資源和特點(diǎn),以及周邊消費(fèi)人群的定位和喜好,做出自己的特色。尤其是親子項(xiàng)目。

 

下面的這些小項(xiàng)目,能夠幫助大家理解,什么是既有創(chuàng)意、又省錢?

 

(1)沙坑不要錢!

 

一個(gè)最簡(jiǎn)單的沙坑,往往是休閑農(nóng)莊里最聚親子家庭人氣的地方。一個(gè)沙坑要什么成本,無(wú)需專人陪伴,孩子們往往在那里自己就玩得不亦樂(lè)乎,一個(gè)下午就出去了。

 

(2)舊東西、土東西更省錢!

 

更便宜的項(xiàng)目,往往更經(jīng)濟(jì),更有特色:舊輪胎、土材料,效果未必比價(jià)值數(shù)萬(wàn)數(shù)十萬(wàn)的兒童游樂(lè)園差吧!

 

(3)大面積也未必更花錢!

 

只要有創(chuàng)意,大有大的玩法,不必花大價(jià)錢,常見的、有趣的反而對(duì)小朋友極具吸引力。

 

八、農(nóng)事體驗(yàn),挖比采摘更受歡迎

 

實(shí)踐表明,農(nóng)事體驗(yàn),小朋友對(duì)挖比采摘更感興趣,故多種根莖類而非葉菜。如果是采摘園,那些新奇特的農(nóng)產(chǎn)品更具吸引力。

 

九、自然和動(dòng)物體驗(yàn)中,注意安全

 

若有動(dòng)物認(rèn)知、體驗(yàn)性活動(dòng),在田間游戲的空間里應(yīng)該配置兔子、鹿、羊駝、松鼠、鴨子、蝴蝶、蜻蜓等性情溫和的動(dòng)物或昆蟲。避免食肉性動(dòng)物和有毒昆蟲進(jìn)入。田間游戲空間不是動(dòng)物園,是適度的科普游戲區(qū)域。

 

十、多做比賽,多發(fā)獎(jiǎng)狀

 

可別小看這一個(gè)個(gè)的獎(jiǎng)項(xiàng),對(duì)一個(gè)普通孩子、尤其是學(xué)習(xí)成績(jī)一般,在學(xué)校很少得到表?yè)P(yáng)的孩子來(lái)說(shuō),一次休閑農(nóng)業(yè)之旅中的獲獎(jiǎng)經(jīng)歷,可能是他/她幼時(shí)生活中的難得快樂(lè)和亮點(diǎn),還能極大提升其信心和面對(duì)挑戰(zhàn)的勇氣!

 

寓教于樂(lè),讓孩子在玩的過(guò)程中享受學(xué)習(xí)時(shí)光,與此理念相契合的親子農(nóng)場(chǎng)發(fā)展成為一大熱點(diǎn)并不奇怪。不少想轉(zhuǎn)型提檔的農(nóng)場(chǎng)都在思考,怎么做才能真正把親子做得走心,并且真正給一個(gè)個(gè)家庭帶來(lái)歡樂(lè)。親子農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)可以多借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)他們的理念和運(yùn)營(yíng)模式,對(duì)農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展會(huì)有很大幫助。

END

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