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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略:農(nóng)旅融合的100個(gè)盈利點(diǎn)

作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2017-12-21 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,農(nóng)旅融合

十九大報(bào)告首次提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,并指出,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,支持和鼓勵(lì)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè),拓寬增收渠道。前不久,農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布《關(guān)于支持創(chuàng)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)的意見(jiàn)》,指出培育打造一批融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū),有利于促進(jìn)資源要素的集中集聚,增強(qiáng)融合發(fā)展的協(xié)同優(yōu)勢(shì),加快提升產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平;有利于總結(jié)推廣融合發(fā)展新經(jīng)驗(yàn)新模式,增強(qiáng)融合發(fā)展的輻射帶動(dòng)效果,加快推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

 

山合水易認(rèn)為,通過(guò)發(fā)展旅游,培育多種農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè),是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手,是培育農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的重要舉措,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必然要求,農(nóng)旅融合可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、增收鏈拓寬,促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè),拓寬增收渠道。

 

本文多角度展現(xiàn)農(nóng)業(yè)黃金時(shí)代的100個(gè)盈利點(diǎn),既有旅游傳統(tǒng)要素食、住、行、游、購(gòu)、娛的引導(dǎo),又有從產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、服務(wù)、表演、藝術(shù)、教育等方面的盈利拓展。

 

一、餐飲盈利

 

1.特色早茶

 

【如水煮花生、煨芋頭、煨紅薯、石灰池泡蛋、現(xiàn)制豆?jié){、手工米粉、甜酒等】

 

2.農(nóng)家飯菜

 

【農(nóng)莊的主要餐飲方式,可以將農(nóng)家飯菜與酒店菜肴相結(jié)合,滿足客人不同需求】

 

3.特色預(yù)訂

 

【比如烤全羊、三鞭藥膳等,有的特色菜可以常備,有的可以要求預(yù)訂】

 

4.宴會(huì)接待

 

【交通比較便利的可以接待生日宴、聚會(huì)宴、會(huì)議宴、培訓(xùn)宴等同時(shí)用餐比較多的】

 

5.自助燒烤

 

【既可作為吸引游客的游樂(lè)項(xiàng)目,又是一項(xiàng)特色餐飲服務(wù)】

 

6.特色外賣(mài)

 

【比如現(xiàn)場(chǎng)制作的烤鴨、臭豆腐、麻辣香干等】

 
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二、住宿盈利

 

7.鄉(xiāng)村別墅

 

【如近水獨(dú)棟休閑別墅】

 

8.標(biāo)準(zhǔn)客房

 

【按照一般標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的樓層套間】

 

9.青年旅館

 

【按照國(guó)際青年旅館模式建設(shè)的、適合旅游愛(ài)好者的旅館】

 

10.露營(yíng)基地

 

【提供大規(guī)格的帳篷出租】

 

11.特色住宿

 

【如人工窯洞、石屋、架在樹(shù)上的鳥(niǎo)巢屋、木船旅館、迷你微型別墅、茅草居等】

 

12.其他服務(wù)

 

【如鐘點(diǎn)房、午夜房、包月房等】

 
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三、加工盈利

 

13.自釀谷酒

 

【最好用大壇封裝,上貼紅紙,小瓶裝的貼上自制的土標(biāo)簽,取名“某某家酒”,根據(jù)實(shí)際情況還可造黃酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等】

 

14.熏制臘味

 

【如臘腸、臘雞、臘鴨、臘魚(yú)、臘兔等】

 

15.泡菜系列

 

【如腌辣椒、腌蘿卜、腌黃瓜、腌茄子等】

 

16.干菜系列

 

【如筍干、豆角干、紫蘇干、剁辣椒、蘿卜干等】

 

17.糧油系列

 

【如大米加工、大豆加工、紅薯加工、玉米加工等】

 

四、康樂(lè)休閑盈利

 

18.鄉(xiāng)村茶館

 

【茶藝表演、茶氺服務(wù)、茶葉茶具出售,有茶葉基地的還可以組織游客采茶、制茶】

 

19.鄉(xiāng)村KTV

 

【以大包廂為主,平時(shí)也可作為聚會(huì)、培訓(xùn)、會(huì)議用】

 

20.鄉(xiāng)村酒吧

 

【面積不需要很大,關(guān)鍵要精致,也可做成清吧】

 

21.花園足浴

 

【微風(fēng)吹來(lái),花香沁鼻,在大自然中享受足浴】

 

22.草坪瑜伽

 

【有輔導(dǎo)老師,可采取會(huì)員制,游客也可臨時(shí)參與體驗(yàn)】

 

23.鄉(xiāng)村溫泉

 

【將傳統(tǒng)的澡堂、桑拿改造成溫泉形式】

 

24.鄉(xiāng)村高爾夫練習(xí)場(chǎng)

 

【占地比較小,可采取會(huì)員制】

 

25.鄉(xiāng)村馬術(shù)俱樂(lè)部

 

【一種是會(huì)員制的馬術(shù)俱樂(lè)部,另一種只是簡(jiǎn)單的騎馬游玩項(xiàng)目】

 

26.拓展訓(xùn)練基地

 

【需要與專業(yè)戶外拓展訓(xùn)練機(jī)構(gòu)合作,以保證穩(wěn)定的團(tuán)體消費(fèi)】

 

27.短程親水漂流

 

【適合兒童的短程安全淺水漂流,重在親水體驗(yàn)】

 

28.鄉(xiāng)村游泳池

 

【一種為天然浴場(chǎng),對(duì)河灘進(jìn)行改造而成,一種為人工修建的游泳池】

 

29.狩獵場(chǎng)

 

【可依據(jù)農(nóng)莊地形,選擇封閉性較好的窩地喂養(yǎng)動(dòng)物,依法開(kāi)展狩獵活動(dòng)】

 
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五、游樂(lè)盈利

 

30.水上運(yùn)動(dòng)系列

 

【如水上步行球、水上飛機(jī)、水上滑道、情侶腳踏船、水上摩托艇等】

 

31.山地運(yùn)動(dòng)系列

 

【如滑草、竹林迷宮、攀崖、速降、山地自行車(chē)等】

 

32.場(chǎng)館游樂(lè)系列

 

【如幻像水族館、旋轉(zhuǎn)秋千、旋轉(zhuǎn)木馬、碰碰車(chē)、神奇古堡、動(dòng)感影院等】

 

33.空中游樂(lè)系列

 

【如空中單軌列車(chē)、空中自行車(chē)、大蕩船、飛碟】

 

34.有獎(jiǎng)游樂(lè)系列

 

【如射擊、趣味尋寶、有獎(jiǎng)猜謎、動(dòng)漫世界等】

 

六、體驗(yàn)盈利

 

35.私家菜園

 

【將土地分成小塊,圍成菜園,出租給城市居民,也可由小區(qū)業(yè)主聯(lián)合租地建業(yè)主莊園】

 

36.果蔬采摘

 

【游客自己動(dòng)手采摘生態(tài)瓜果蔬菜,高于市場(chǎng)價(jià)出售,其中水果品嘗采摘可以按人頭算】

 

37.釣魚(yú)捕魚(yú)

 

【多種形式的魚(yú)樂(lè)項(xiàng)目,包括釣魚(yú)、抓魚(yú)、撈魚(yú)、捕魚(yú)、釣蝦、釣鱉、抓螃蟹等】

 

七、產(chǎn)業(yè)盈利

 

38.特種養(yǎng)殖

 

【如養(yǎng)鹿、養(yǎng)孔雀、養(yǎng)狐貍、養(yǎng)野豬、養(yǎng)蜂等】

 

39.有機(jī)果蔬

 

【如農(nóng)家小菜、反季節(jié)蔬菜、葡萄、梨子、板栗、蓮藕等】

 

40.農(nóng)副產(chǎn)品加工

 

【如紅薯粉絲、茶籽油、環(huán)保竹籃、草鞋、干花等】

 

41.藥材茶葉

 

【簽約成為藥材基地或茶葉基地,利用基地形成農(nóng)莊特色】

 

42.花卉苗木

 

【既是對(duì)農(nóng)莊的美化綠化,同時(shí)可通過(guò)苗圃銷(xiāo)售花卉苗木、盆景樹(shù)樁】

 

43.天然礦泉水

 

【如果有好的礦泉水資源,開(kāi)發(fā)成瓶裝或桶裝水,還可提升農(nóng)莊知名度】

 

44.野菜野果

 

【人工種植野菜野果,包括磨菇生產(chǎn),可農(nóng)莊內(nèi)部消化,也可加工包裝成商品推向市場(chǎng)】

 
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八、服務(wù)盈利

 

45.會(huì)議中心

 

【現(xiàn)在有很多部門(mén)和單位的會(huì)議放到農(nóng)莊去開(kāi),會(huì)議中心的規(guī)模視情況而定】

 

46.展覽中心

 

【可與會(huì)議中心辦在一起,主要承辦藝術(shù)收藏品展覽,也可只展示農(nóng)耕文化】

 

47.婚紗攝影基地

 

【利用農(nóng)莊的自然風(fēng)光,加上一些愛(ài)情婚慶主題元素,可開(kāi)設(shè)婚紗館】

 

48.旅游紀(jì)念品商場(chǎng)

 

【最好建成古樸風(fēng)情小街,包括老字號(hào)工藝品店和特色小吃】

 

49.土特產(chǎn)超市

 

【如果申請(qǐng)了屠宰證,還可現(xiàn)場(chǎng)屠宰生豬】

 

50.交通服務(wù)中心

 

【包括內(nèi)部電動(dòng)游覽車(chē)和通往市區(qū)的班線車(chē)】

 

51.醫(yī)療保健服務(wù)中心

 

【在基本醫(yī)療的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)其他特色保健服務(wù)】

 

52.通訊及其它公共服務(wù)

 

【如商務(wù)中心、預(yù)訂機(jī)票、代客租車(chē)等】

 

九、手工制作盈利

 

53.風(fēng)箏制作

 

【提供材料,游客可自己動(dòng)手制作,在田野上放風(fēng)箏是很開(kāi)心的事情】

 

54.手工棉被

 

【手工彈棉花具有很強(qiáng)的觀賞性,同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂棉被絕對(duì)放心】

 

55.竹藝編織

 

【竹藝編織材料易取,成品可現(xiàn)場(chǎng)作為實(shí)用工藝品銷(xiāo)售】

 

56.陶藝制作

 

【與陶泥親密接觸,欣賞一下自己的作品】

 

57.女紅針線

 

【適合女游客參與的如做手工鞋墊、編織手套、刺繡等】

 

58.其他體驗(yàn)

 

【各類(lèi)手工工藝均可,甚至包括參與建土房木屋】

 
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十、集體活動(dòng)盈利

 

59.集體婚禮

 

【與婦聯(lián)、媒體、婚介等聯(lián)合舉行中式集體婚禮】

 

60.交友派對(duì)

 

【與團(tuán)委、媒體、戶外俱樂(lè)部等聯(lián)合舉行交友派對(duì)活動(dòng)】

 

61.夏令營(yíng)

 

【與學(xué)校、媒體、公益社團(tuán)等聯(lián)合舉辦夏令營(yíng)或冬令營(yíng)】

 

62.紀(jì)念林植樹(shù)活動(dòng)

 

【古樹(shù)名木認(rèn)養(yǎng)、紀(jì)念果林、企業(yè)形象林】

 

63.農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)

 

【展示農(nóng)耕文化,邀請(qǐng)企業(yè)、媒體和游客參與】

 

64.其他節(jié)慶活動(dòng)

 

【如潑水節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等】

 

十一、藝術(shù)類(lèi)盈利

 

65.收藏展館

 

【建立藝術(shù)家創(chuàng)作基地,展示出售各類(lèi)收藏品、藝術(shù)品】

 

66.工藝品趣味拍賣(mài)

 

【可以由游客親手制作并現(xiàn)場(chǎng)參加趣味拍賣(mài)】

 

67.根雕盆景

 

【取材鄉(xiāng)間,由園藝師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)創(chuàng)作,作品可帶回家】

 

68.窗花剪紙

 

【材料普通,初學(xué)簡(jiǎn)單,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息】

 

十二、地產(chǎn)盈利

 

69.鄉(xiāng)村別墅

 

【如取得建設(shè)用地,可建設(shè)連片鄉(xiāng)村別墅】

 

70.幸福公寓

 

【適合城里老人下鄉(xiāng)定居或度假,可租可售】

 

71.老字號(hào)商業(yè)街

 

【如果農(nóng)莊規(guī)模大,交通便利,可考慮建商業(yè)街】

 

72.雙語(yǔ)國(guó)際幼兒園

 

【在風(fēng)景優(yōu)美的農(nóng)莊中讓孩子健康成長(zhǎng),檔次要高】

 

73.武術(shù)培訓(xùn)基地

 

【武術(shù)培訓(xùn)不僅可以贏利,還具有表演參觀的特性】

 

74.藝術(shù)家創(chuàng)作基地

【主要是畫(huà)家、作家、雕刻家等選擇鄉(xiāng)村潛心創(chuàng)作】

 
 
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十三、技術(shù)盈利

 

75.珍稀觀賞魚(yú)繁殖推廣

 

【如中華鱘、娃娃魚(yú)、錦鯉等】

 

76.優(yōu)質(zhì)種苗培植推廣

 

【如優(yōu)質(zhì)油茶、紅豆杉、蘭花等】

 

77.寵物繁殖訓(xùn)導(dǎo)

 

【如狐貍、荷蘭豬、藏獒、觀賞龜?shù)取?/span>

 

78.有機(jī)肥料生產(chǎn)推廣

 

【為周邊種植大戶服務(wù)】

 

79.無(wú)公害養(yǎng)殖墊料推廣

 

【為周邊養(yǎng)殖大戶服務(wù)】

 

80.大棚溫室推廣

 

【大棚建設(shè)、溫室育苗、沼氣工程等】

 

十四、表演盈利

 

81.絕活表演

 

【民間絕活表演,可在節(jié)慶期間推出】

 

82.農(nóng)家動(dòng)物表演

 

【經(jīng)過(guò)訓(xùn)導(dǎo)的農(nóng)家動(dòng)物如小豬跳水等】

 

83.傳統(tǒng)藝術(shù)表演

 

【如魔術(shù)雜技、皮影戲、拉西洋景、踩高蹺等】

 

84.演出團(tuán)體

 

【民俗風(fēng)情表演,可參加文藝調(diào)演和商業(yè)演出】

 

十五、教育盈利

 

85.農(nóng)科教中心

 

【爭(zhēng)取政府將農(nóng)莊定為當(dāng)?shù)剞r(nóng)科教培訓(xùn)中心】

 

86.青少年特長(zhǎng)假日培訓(xùn)班

 

【節(jié)假日青少年可前往體驗(yàn)學(xué)習(xí)各類(lèi)特長(zhǎng)】

 

87.市民大學(xué)

 

【類(lèi)似老年大學(xué),市民可報(bào)名學(xué)習(xí)武術(shù)、舞蹈、烹調(diào)等】

 

88.幼兒教育

 

【開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)幼兒園,實(shí)行寄宿制,面向城市招生】

 

十六、管理盈利

 

89.專業(yè)合作社

 

【聯(lián)合周邊農(nóng)村農(nóng)民成立相應(yīng)的專業(yè)合作社,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一管理】

 

90.品牌連鎖和委托管理

 

【將自己成熟的項(xiàng)目輸出、復(fù)制、連鎖,或者兼并、托管】

 

十七、廣告盈利

 

91.酒水供應(yīng)商廣告

 

【酒水供應(yīng)商在自己的農(nóng)莊設(shè)置廣告】

 

92.當(dāng)?shù)胤慨a(chǎn)廣告

 

【當(dāng)?shù)胤慨a(chǎn)商在農(nóng)莊設(shè)置戶外廣告】

 

93.其它旅游景區(qū)廣告

 

【周邊旅游景區(qū)在農(nóng)莊設(shè)置廣告牌】

 

94.農(nóng)莊消費(fèi)指南折頁(yè)廣告

 

【定期編印的農(nóng)莊快報(bào)上刊登相關(guān)廣告】

 

95.企業(yè)形象林

 

【當(dāng)?shù)刂髽I(yè)在農(nóng)莊內(nèi)建立紀(jì)念林,立企業(yè)形象石】

 

96.主題活動(dòng)

 

【在農(nóng)莊舉辦的各類(lèi)主題活動(dòng)冠名、協(xié)辦招商】

 

十八、其它盈利

 

97.封閉性較好、游樂(lè)項(xiàng)目多、景點(diǎn)豐富的農(nóng)莊經(jīng)批準(zhǔn)可以收取門(mén)票或銷(xiāo)售最低消費(fèi)套票。

 

98.規(guī)模較大的農(nóng)莊可以規(guī)劃工業(yè)用地,招商發(fā)展無(wú)污染工業(yè),也可提供廠房合作或出租。

 

99.種植業(yè)為主的農(nóng)莊可以推出農(nóng)機(jī)服務(wù),同時(shí)滿足周邊農(nóng)村的需求。

 

100.具有科研技術(shù)實(shí)力的農(nóng)莊可以申請(qǐng)承擔(dān)相關(guān)科研實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,如基因育種、濕地保護(hù)與研究。

END

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