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北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),目前我國(guó)居民正處于避暑避霾避寒、養(yǎng)生養(yǎng)心養(yǎng)老的大眾旅游時(shí)代,在如今,人們愈加的追求身體健康和精神享受,旅游度假作為新時(shí)期人們的一種旅居生活方式,逐漸成為休閑生活主流。而康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也愈發(fā)盛行。
一、康養(yǎng)的概念
什么是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)?康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),從字面理解就是健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè),康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求巨大,這是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。隨著中國(guó)人大健康意識(shí)的覺醒,健康養(yǎng)生養(yǎng)老理念已成為越來(lái)越多人的共識(shí)。目前尚無(wú)明確和廣泛接受的定義。如下從學(xué)術(shù)界,產(chǎn)業(yè)界,行為學(xué)和生命學(xué)四個(gè)角度來(lái)介紹。
二、康養(yǎng)的分類
一般來(lái)說,康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是向社會(huì)提供康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)的相關(guān)行業(yè)的總和。但是,根據(jù)消費(fèi)群體、市場(chǎng)需求、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、資源和地形的不同,可以衍生出不同類型的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
1.基于消費(fèi)群體
從消費(fèi)群體的角度來(lái)看,可以分為兩個(gè)方面:一方面,從消費(fèi)群體的年齡構(gòu)成來(lái)看,人們一般經(jīng)歷不同的生活階段,根據(jù)年齡構(gòu)成,不同的年齡群體有不同的產(chǎn)業(yè)分類。
婦孕嬰幼康養(yǎng):婦孕嬰幼康養(yǎng)是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中新的分支,隨著社會(huì)和家庭對(duì)婦孕嬰幼群體重視度的不斷提升,以及婦孕嬰幼的健康需求不再局限于醫(yī)療保健,更多母嬰健康產(chǎn)品服務(wù)如產(chǎn)前檢測(cè)、產(chǎn)后恢復(fù)、胎兒早教、小兒推拿、婦幼膳食、益智玩具等其他圍繞婦孕嬰幼群體的康養(yǎng)也應(yīng)運(yùn)而生。
青年康養(yǎng):是指為滿足青年群體的康養(yǎng)需要的產(chǎn)業(yè)。更多是圍繞教育、體育、旅游、美容、養(yǎng)生及心理咨詢方面展開,如健身賽事、康復(fù)醫(yī)療、中醫(yī)藥療養(yǎng)、亞健康防治、美體美容、心理診療等。
中老年康養(yǎng):將健康和養(yǎng)老視為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的主要組成,中國(guó)社會(huì)加速步入老齡化,中老年康養(yǎng)集中或等同于養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)。中老年康養(yǎng)不僅包含養(yǎng)老產(chǎn)業(yè),還包含醫(yī)療旅游、慢病管理、健康檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)膳食、老年文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。
另一方面,從消費(fèi)者群體的個(gè)人健康角度來(lái)看,一般分為健康、亞健康和病人三類:健康組體重維持、亞健康組體重康復(fù)和病人群體醫(yī)療。
健康狀態(tài)保養(yǎng):集中在對(duì)身心保養(yǎng)上,通過健康運(yùn)動(dòng)、休息睡眠及其他心理精神康養(yǎng),保持身心健康狀態(tài)?;诮】等巳旱目叼B(yǎng)業(yè)主要集中在:體育、健身、休閑、旅游以及文教和影視等。
亞健康狀態(tài)療養(yǎng):是目前康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)最關(guān)注的人群,主要集中在健康檢測(cè)、疾病防治、保健康復(fù)等。如:,品,運(yùn)動(dòng),心理咨詢,休閑旅游等,都是亞健康人群療養(yǎng)類康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的主要構(gòu)成。
臨床狀態(tài)醫(yī)養(yǎng):病患人群醫(yī)養(yǎng)是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)最成熟構(gòu)成,主要集中在,一是診療、醫(yī)護(hù)等醫(yī)療服務(wù)業(yè);二是生物、化學(xué)制藥等藥物制造加工業(yè);三是醫(yī)療器械、電子設(shè)備等裝備制造業(yè)。
2.基于市場(chǎng)需求
康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的目的實(shí)現(xiàn)從物質(zhì)、心靈到精神等各個(gè)面的健康養(yǎng)護(hù),實(shí)現(xiàn)生命豐富度擴(kuò)展。
基于養(yǎng)身的康養(yǎng):養(yǎng)身即是對(duì)身體的養(yǎng)護(hù),保證身體機(jī)能一直趨于好的狀態(tài),是目前康養(yǎng)的養(yǎng)護(hù)細(xì)節(jié)和目標(biāo)。如保健、養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)、休閑、旅游等產(chǎn)品服務(wù),對(duì)康養(yǎng)消費(fèi)者身體進(jìn)行養(yǎng)護(hù)或鍛煉,滿足身體健康需要。
基于養(yǎng)心康養(yǎng):對(duì)心理健康的關(guān)注養(yǎng)護(hù),使康養(yǎng)消費(fèi)者獲得心情放松、心理健康、積極向上心理體驗(yàn)。因此,康養(yǎng)涉及的產(chǎn)品或行業(yè)主要包括心理咨詢、文化影視、休閑度假等影響人們心理水平的產(chǎn)品或服務(wù)。
基于養(yǎng)神康養(yǎng):對(duì)人的思想、信仰、價(jià)值觀念等精神層面的養(yǎng)護(hù),保證個(gè)人精神世界的健康?;陴B(yǎng)神的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)具體涉及的內(nèi)容主要有養(yǎng)神產(chǎn)品,旅游,藝術(shù)鑒賞與收藏服務(wù)以及禪修服務(wù)等。
3.基于關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)
根據(jù)康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)所投入生產(chǎn)要素不同,分為康養(yǎng)農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)制造業(yè)和康養(yǎng)服務(wù)業(yè)三類。
康養(yǎng)農(nóng)業(yè):指所提供的產(chǎn)品服務(wù)以健康農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)風(fēng)光為基礎(chǔ),或具有康養(yǎng)屬性、為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)提供原材料的林、牧、漁業(yè)等融合業(yè)態(tài)。如:果蔬種植和采摘、休閑農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村休閑等。主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,消費(fèi)者有關(guān)生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)品和的需要。
康養(yǎng)制造業(yè):康養(yǎng)制造業(yè)泛指為康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)提供研發(fā)生產(chǎn)加工服務(wù)的產(chǎn)業(yè)。根據(jù)加工制造產(chǎn)品屬性的不同又可以分為:康養(yǎng)與食品,;康養(yǎng)裝備制造業(yè);康養(yǎng)智能制造業(yè)等。
康養(yǎng)服務(wù)業(yè):由健康服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)和養(yǎng)生服務(wù)組成。健康服務(wù)包括:衛(wèi)生服務(wù)、理療、護(hù)理服務(wù)等;養(yǎng)老服務(wù)包括:看護(hù)服務(wù)、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)、養(yǎng)老金融服務(wù)等;養(yǎng)生服務(wù)包括:養(yǎng)生旅游、健康旅游等。
4.基于資源差異
康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)資源依賴的產(chǎn)業(yè)。根據(jù)不同的自然資源,康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)可分為不同的類型。
森林康養(yǎng):是以森林資源為依托,開展森林游憩、度假、療養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、教育、養(yǎng)生、養(yǎng)老以及食療(補(bǔ))等多種業(yè)態(tài)。
氣候康養(yǎng):以地區(qū)或季節(jié)宜人自然氣候(如陽(yáng)光、溫度等)條件為康養(yǎng)資源,在滿足康養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)環(huán)境氣候需求下,配套各種健康、養(yǎng)老、養(yǎng)生、度假等相關(guān)產(chǎn)品服務(wù),形成綜合性康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
海洋康養(yǎng):以海水、沙灘、海洋食物等資源為依托,建設(shè)成海水和沙灘理療、海上運(yùn)動(dòng)、海底科普旅游、海邊度假、海洋美食等產(chǎn)業(yè)。
溫泉康養(yǎng):由于大多數(shù)溫泉具有健康和治療功能,它們是傳統(tǒng)康養(yǎng)旅游中最重要的資源?,F(xiàn)代溫泉康養(yǎng)已從傳統(tǒng)溫泉湯浴,拓展到溫泉度假、溫泉養(yǎng)生,以及結(jié)合中醫(yī)藥、健康療法等形成的溫泉理療等。
中醫(yī)康養(yǎng):由中醫(yī)、中藥、中醫(yī)療法核心資源形成的一系列形式。主要有:中藥保健所、針灸按摩館、中藥調(diào)理產(chǎn)品,以及結(jié)合太極文化和道教文化來(lái)學(xué)習(xí)、養(yǎng)生、體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游等。
5.基于地形地貌
根據(jù)不同的地形地貌,可以分為高原康養(yǎng)、山地康養(yǎng)、丘陵康養(yǎng)、平原康養(yǎng)。
高原康養(yǎng):是基于空間特征分類中被關(guān)注最多的。緣于高原獨(dú)有的氣候特征和自然風(fēng)光,偶爾成為人們旅行的向往之地;又因高原城區(qū)的自然和文化等保存相對(duì)完整,對(duì)此形成了以旅游休閑,高原食品,文化以及民族等為主打產(chǎn)品的康養(yǎng)業(yè)態(tài)。
山地康養(yǎng):針對(duì)運(yùn)動(dòng)愛好者及靜心養(yǎng)性者呈現(xiàn)的動(dòng)靜形態(tài),主要有登山、攀巖、徒步、戶外生存、山地賽車,以及戶外瑜伽、山地度假、禪修活動(dòng)等。
丘陵康養(yǎng):主要集中在丘陵規(guī)模較大和景觀較好地區(qū),丘陵特殊景觀和環(huán)境,主要以農(nóng)產(chǎn)品種植、藥材生產(chǎn)、生態(tài)體驗(yàn)等為主。
平原康養(yǎng):集中在農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū),以綠色果蔬、保健食品等為主。
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