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北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
眾所周知,農(nóng)業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈和獲利周期都比較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)。 目前,國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)大部分以農(nóng)產(chǎn)品出售為盈利點(diǎn)。但從整個(gè)農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈來看,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中每一個(gè)環(huán)節(jié)都是可以有條件來創(chuàng)造盈利模式的。
比如,日本的休閑農(nóng)業(yè)模式,即是將盈利點(diǎn)貫穿于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。那么,像這種全產(chǎn)業(yè)鏈盈利的日本休閑農(nóng)業(yè)模式,在咱們中國(guó)農(nóng)村可以復(fù)制么?
外行看熱鬧,內(nèi)行看門道!
提到日本休閑農(nóng)業(yè),更多的消費(fèi)者想到得就是美景和舒適度。
但作為農(nóng)場(chǎng)管理者或農(nóng)業(yè)從業(yè)者,更多得不僅僅是以外行的眼光來看熱鬧,更要以內(nèi)行的求學(xué)精神來看門道。日本休閑農(nóng)業(yè)近年來提出了一個(gè)口號(hào),叫“讓全世界青年來日本看農(nóng)場(chǎng)!”
這個(gè)口號(hào)的口氣很大,卻說明了日本的休閑農(nóng)業(yè)不僅僅只是滿足于本國(guó)的旅游消費(fèi),更是走向了全世界,吸引了全世界的目光。
日本休閑農(nóng)業(yè)是如何做到這些的呢?相比中國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)又有哪些優(yōu)勢(shì)呢?
內(nèi)行看門道,咱們先說說日本休閑農(nóng)業(yè)的門道所在!
日本休閑農(nóng)業(yè)有完善的產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)
日本休閑農(nóng)業(yè)從產(chǎn)業(yè)鏈前端的種植,到后期的規(guī)劃設(shè)計(jì),都有相應(yīng)的盈利模式。以日本休閑果園為主,在苗木種植期、果樹開花期、結(jié)果期、采摘期,每一個(gè)環(huán)節(jié)日本休閑果園都會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的休閑項(xiàng)目,用來吸引顧客,抓住產(chǎn)業(yè)鏈中的每一個(gè)亮點(diǎn)來進(jìn)行盈利或“攢顧客”!
日本休閑農(nóng)業(yè)休閑活動(dòng)豐富且多變
有業(yè)界相關(guān)人士說,日本休閑農(nóng)場(chǎng)就是個(gè)節(jié)日活動(dòng)場(chǎng)地。這句話有些“只見樹木,不見森林”之嫌,但也能反應(yīng)日本休閑農(nóng)場(chǎng)“愛搞活動(dòng)”的現(xiàn)狀。
不要以為在農(nóng)場(chǎng)搞一些“文化活動(dòng)”意義不大,休閑農(nóng)業(yè)和超市商場(chǎng)某種程度上是一樣的。要想吸引顧客來,超市商場(chǎng)經(jīng)常做得是搞促銷活動(dòng),而農(nóng)場(chǎng)則需要多搞一些農(nóng)業(yè)相關(guān)的文化活動(dòng)。
比如日本農(nóng)場(chǎng)經(jīng)常搞得“螢火蟲節(jié)”、“收獲祭典”等等,都很好的吸攬了顧客。
以參觀為副,農(nóng)場(chǎng)IP打造為主
日本休閑農(nóng)場(chǎng)最大的特點(diǎn)是注重農(nóng)場(chǎng)自身IP的打造。目前在國(guó)內(nèi),IP這個(gè)概念炒作最火的是電影行業(yè),休閑農(nóng)業(yè)方向的“農(nóng)場(chǎng)IP”概念還沒有人過多涉及。
簡(jiǎn)單來說,農(nóng)場(chǎng)IP,是以休閑農(nóng)業(yè)為核心,圍繞這個(gè)核心進(jìn)行綜合性的品牌打造,構(gòu)建農(nóng)場(chǎng)的品牌文化,也就是一個(gè)大IP。
這個(gè)IP一旦打造成功,將會(huì)給農(nóng)場(chǎng)帶來一大批鐵桿粉。無論是參觀還是銷售農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品,以后都將so easy!
而中國(guó)休閑農(nóng)業(yè),目前集中于親子休閑教育為主,父母帶孩子去得多,年輕人去得少。主因是文化主題缺乏,相關(guān)活動(dòng)少,更沒有ip打造的意識(shí)。
在這一點(diǎn)上,我們可以多多學(xué)習(xí)一下日本的休閑模式,必要的時(shí)候有些思路是可以奉行一下“拿來主義”的。