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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計,不同于一個公園或者一個建筑的設計,更多的是設計未來,而不是設計一個物品,要把將來的經(jīng)營管理運營等這些全部考慮進去,所以我們要用倒推法去考慮問題。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計
休閑農(nóng)業(yè)需要規(guī)劃新思維
休閑農(nóng)業(yè)是一種旅游經(jīng)濟形態(tài)。——必須通過科學的規(guī)劃和開發(fā)設計,為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂和產(chǎn)品服務的旅游經(jīng)濟形態(tài)。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計——六步倒推法
1、考慮市場
你想做的這么一個事情,他的市場是什么樣的情況,你周邊的市場,國內(nèi)的市場,將來的市場是什么樣的情況,這是首先要考慮的。
2、考慮資金、資源
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的投資跟其他的投資意義和概念不一樣,農(nóng)業(yè)的周期都是非常長,所以我們要有資金的儲備或者資金的來源,然后再考慮我們的資源,包括你個人的資源、周邊的資源、農(nóng)場周邊的相關的產(chǎn)業(yè)的資源、環(huán)境的資源、土地資源、交通等等,這些這是我們前期分析的要素。這對我們后期的產(chǎn)品開發(fā)和定位非常關鍵。
3、考慮產(chǎn)品定位
產(chǎn)品在整個鏈條里面非常關鍵,始終是休閑觀光農(nóng)業(yè)的一個載體。比如種葡萄,你可以先去粗略的定位為葡萄,但是你種什么品種的葡萄,葡萄怎么種,將來會開發(fā)成什么產(chǎn)品,相關的體驗怎么去植入?這都屬于你的產(chǎn)品范疇,我們一定要在這個層面做細化。
4、考慮地塊
根據(jù)市場、資金、資源、產(chǎn)品去尋找合適的地塊。很多朋友是先有地塊,再找產(chǎn)品,但是理性的投資應該是把前面的市場、資金、資源、產(chǎn)品想清楚以后再去找地塊,這樣你的針對性非常的強。
5、考慮設計
設計和策劃,這個環(huán)節(jié)非常的重要。這個環(huán)節(jié)是設計公司、策劃公司與農(nóng)場主一起去完成的,如果農(nóng)場主自己不參與設計或者參與的程度不夠,這樣就不能得到好的設計成果。
6、考慮建設與運營
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計完成以后,設計單位應該繼續(xù)參與農(nóng)場后期的建設,甚至于直接參與到農(nóng)場的運營及活動策劃等方面。這叫做“扶上馬送一程”,這才是設計單位與農(nóng)場主應該一起做的一件事情。
如果按照這個倒推法的這個邏輯思維去考慮整個農(nóng)場的規(guī)劃設計和運營管理,農(nóng)場經(jīng)營中出現(xiàn)的問題就會少得多。倒推法的規(guī)劃設計在前期就會有預期方案,因此會避免資金鏈短缺、市場打不開、活動安排不下去等問題。