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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專(zhuān)欄作家

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那些年,我們追的臺(tái)灣民宿

作者:山合水易研究中心 | 來(lái)源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2015-03-23 | 關(guān)鍵詞:城鎮(zhèn)化建設(shè) 美麗鄉(xiāng)村 臺(tái)灣民宿

  近日,大陸公布赴臺(tái)個(gè)人游新增11個(gè)試點(diǎn),這一利好消息無(wú)疑會(huì)為今年的赴臺(tái)旅游再添一味“火”。自2011年7月開(kāi)放至2014年底,大陸居民赴臺(tái)個(gè)人游累計(jì)達(dá)181.7萬(wàn)人次。隨著赴臺(tái)游的大熱,全臺(tái)灣民宿也已超過(guò)四千多家,它們形態(tài)各異、主題豐富,精致獨(dú)特,飽含了民宿主人各種奇思妙想與地域文化特色。今年兩會(huì)上,全國(guó)政協(xié)委員、臺(tái)盟省委會(huì)主委連介德建議“把發(fā)展民宿作為推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、解決‘三農(nóng)’問(wèn)題、發(fā)展休閑旅游業(yè)的一項(xiàng)措施。”在思考臺(tái)灣民宿有哪些值得我們學(xué)習(xí)之前,不妨跟隨我們,那些年,我們追的臺(tái)灣民宿本來(lái)的樣子。

臺(tái)灣墾丁民宿

  臺(tái)灣墾丁民宿

  臺(tái)灣民宿的巧思

  臺(tái)灣民宿的創(chuàng)意起源于歐洲的B&B(Bed and Breakfast)式旅館,即提供住宿和早餐的家庭旅館。2001年底民宿管理辦法正式公布施行,推動(dòng)了臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)、合法化。“過(guò)來(lái)到臺(tái)灣的民宿住一住,才能體驗(yàn)真實(shí)的臺(tái)灣!”逐漸成為旅游愛(ài)好者的共識(shí),在坊間流傳。

  臺(tái)灣民宿注重多樣化發(fā)展,很多民宿融合了當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋沫h(huán)境要素,再加上創(chuàng)意和美學(xué)元素打造成了頗具特色、不同主題的民宿產(chǎn)品。

  以地方特色來(lái)說(shuō),宜蘭的民宿強(qiáng)調(diào)田園鄉(xiāng)村主題,墾丁則以南洋異國(guó)休閑風(fēng)為主,花東民宿強(qiáng)調(diào)原住民文化的奔放與山海相遇的激情,臺(tái)北九份的民宿以礦山小鎮(zhèn)懷舊為主題,澎湖民宿以離島度假、水上娛樂(lè)為特色,苗栗縣南莊鄉(xiāng)的民宿則散發(fā)著濃郁的客家風(fēng)情。以主人的旨趣來(lái)說(shuō),有田園鄉(xiāng)村主題、人文藝術(shù)主題異國(guó)風(fēng)情主題、原住民風(fēng)情主題、家庭溫馨主題、懷舊復(fù)古主題等等。民宿,也便成了主人個(gè)性的最佳秀場(chǎng)和吸引志趣相投之人的聚集地。

臺(tái)灣民宿

  臺(tái)灣民宿

  玩·稀奇古怪

  臺(tái)灣民宿最吸引年輕人眼球的莫過(guò)于各種好玩的創(chuàng)意,只有你想不到,沒(méi)有他們做不到。在臺(tái)灣,有以巧克力為主題的民宿,如苗栗巧克力云莊,仿佛是電影巧克力工廠來(lái)到現(xiàn)實(shí),巧克力云莊也擁有屬于自己的巧克力生產(chǎn)工廠。還有以監(jiān)獄為主題的監(jiān)獄民宿——臺(tái)東背包監(jiān)獄民宿,入住房客都可以換上“囚衣”,戴上手銬拍“口卡照”,而且如果房客不付房租,也可以打掃民宿,打工換住宿。更有各種以童話為主題的民宿,如墾丁船帆石•戀戀莎堡。茄子堡是一棟藍(lán)紫色的童話城堡,大門(mén)口花園擺著知名童話故事“石中劍”與“國(guó)王寶座”,里面有專(zhuān)為小公主預(yù)備的童話城堡,男孩最?lèi)?ài)的叢林樹(shù)屋,還配以各種主題房,有愛(ài)麗斯花園雙人房、佛朗明哥四人房、北歐小館四人房、城堡樂(lè)園四人房、法老王雙人房等等,充滿異域風(fēng)情和各種奇思妙想。

玩·稀奇古怪

  聞·鄉(xiāng)土之味

  對(duì)土地之愛(ài)、對(duì)故鄉(xiāng)文化之愛(ài),這是一種最樸素的人類(lèi)情感。在臺(tái)灣,這種鄉(xiāng)土情在民宿中表現(xiàn)的尤為明顯。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)因不同的產(chǎn)業(yè)、文化和自然生態(tài),交織成一幅幅美麗的鄉(xiāng)村生活景象,民宿恰恰成為了一個(gè)展示和宣傳的窗口。許多臺(tái)灣民宿因其主人對(duì)本地文化的熱愛(ài),不經(jīng)意間成為當(dāng)?shù)芈糜钨Y源整合和推廣者,區(qū)別于賓館的個(gè)性服務(wù),更成為其口口相傳的金字招牌。

  在苗栗三義鄉(xiāng)一家叫同心園的民宿,一進(jìn)門(mén),色彩斑斕的客家花布裝飾撲面而來(lái),一樓長(zhǎng)桌上擺滿了當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)的介紹,作為島內(nèi)客家人聚居地的歷史和文化等,均有小手冊(cè)詳盡記錄,并免費(fèi)提供給住客。桌上另一頭,一排彩繪木鴨、手工花布包等三義鄉(xiāng)特色手工藝品,擺在店里寄賣(mài)。貼心的安排,常常讓人還沒(méi)有開(kāi)始逛景點(diǎn),就已經(jīng)開(kāi)始品讀這個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的文化和歷史。

苗栗三義鄉(xiāng)同心園民宿

  苗栗三義鄉(xiāng)同心園民宿

  品·生活態(tài)度

  在臺(tái)灣,有不少民宿主人是退休的老人家,獨(dú)居或者是非一般受薪階級(jí),往往是因?yàn)樯铋e暇或者是因?yàn)槿松搅四撤N轉(zhuǎn)型點(diǎn)才改經(jīng)營(yíng)民宿,大多數(shù)民宿主人都有一定的人生感悟和生活態(tài)度。

  位于彰化縣鹿港的童年往事莊園民宿,被不少大陸“驢友”和“背包客”奉為“業(yè)界良心”,推薦指數(shù)爆棚。47歲的民宿主人吳志忠稱(chēng),“我們打造的不僅僅是一間民宿,更是一種既向前看又珍惜過(guò)往和現(xiàn)在的生活態(tài)度。”在吳志忠的計(jì)劃里,一間私人收藏館不久將會(huì)在民宿內(nèi)落成,用來(lái)留住那些生活中可能失落的記憶,提醒游客們向前走時(shí)不忘初心。

彰化縣鹿港的童年往事莊園民宿

  彰化縣鹿港的童年往事莊園民宿

  分享·夢(mèng)想與熱情

  臺(tái)灣有很多民宿主人都是青壯年的人士,甚至還有二十出頭歲的年輕人開(kāi)立民宿,因?yàn)槊袼薇凰麄円暈槿松鷫?mèng)想的實(shí)現(xiàn),這種狀況在臺(tái)灣非常普遍。大部分民宿的主人多是懷著夢(mèng)想與熱情,回到故鄉(xiāng),打造自己的夢(mèng)想田園,然后與住宿的客人分享這一種生活。

  苗栗三義鄉(xiāng)的福田瓦舍是當(dāng)?shù)匾患翌H有名氣的民宿。店老板原來(lái)在補(bǔ)習(xí)班教書(shū),后來(lái)回鄉(xiāng)買(mǎi)了2公頃的土地,自己設(shè)計(jì)蓋了棟小樓,經(jīng)營(yíng)起民宿。店老板廖老師說(shuō),和客人一起分享自己的勞動(dòng)成果,是他們最開(kāi)心的事。

苗栗三義鄉(xiāng)的福田瓦舍

  苗栗三義鄉(xiāng)的福田瓦舍

  感·人情味

  臺(tái)灣鄉(xiāng)村除了有淡淡的花草香,更有無(wú)處不在的濃濃的人情味,這種濃濃的人情味和人文氣息的服務(wù)也給大陸游客留下最深刻的印象。據(jù)陸客回憶,在島內(nèi)曾投宿過(guò)多處民宿,事先聯(lián)系好后,每次都是剛下車(chē),就看到民宿老板翹首以待地等在站臺(tái),然后,接過(guò)背包,用自家的車(chē)接到民宿。促膝長(zhǎng)談、對(duì)影邀杯、談遍風(fēng)花雪月…老板還會(huì)開(kāi)吉甫車(chē)帶你溯溪去夜泡野溪溫泉…太多勒。這種樂(lè)趣,不是住旅館和飯店能體驗(yàn)到的樂(lè)趣。

墾丁花園紅了

  墾丁花園紅了

  山合水易機(jī)構(gòu)專(zhuān)家認(rèn)為,臺(tái)灣民宿是臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游中美感、創(chuàng)意、文化的一種完美呈現(xiàn),無(wú)處不體現(xiàn)臺(tái)灣人的巧思。它通過(guò)環(huán)境、活動(dòng)以及“衍生產(chǎn)品/服務(wù)”的巧妙設(shè)計(jì),不僅給游客帶來(lái)來(lái)自大自然的綠色體驗(yàn),更提供一種充滿情味的感覺(jué)與氛圍,極大化的讓游客達(dá)到放松身心、返璞歸真的效果,而這些也正是開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品最需要重視的。

  山合水易機(jī)構(gòu)

  網(wǎng)址:http://mlifedesign.com/

  地址:北京市海淀區(qū)花園路2號(hào) -1號(hào)樓(中關(guān)村數(shù)字電視產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi))

  電話:400-650-6990 010-84098642

  傳真:010-64152865 郵箱:info@shsee.org

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