都說日本都市農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，發(fā)達(dá)到什么程度?今天我們不用數(shù)據(jù)說明，我們到日本東京的Pasona公司參觀，用直觀的方式感受日本東京都市農(nóng)業(yè)讓人驚訝的一面。

　　在城市待久了，我們每個(gè)人或許都有一個(gè)田園夢，每天睡到自然醒，空氣里彌漫著花草的芳香，周圍有森林，小溪、流水，還有悅耳的鳥聲，一天的生活過得悠哉而愜意!別做夢了! 現(xiàn)實(shí)的生活是，每個(gè)月都要面臨幾次霧霾的襲擊，每天都要穿梭在擁擠的街道里，住在鋼筋水泥的大廈里，總之城市的高速發(fā)展，人口的無限膨脹，正在無情的吞噬著地球的自然環(huán)境，我們離田園鄉(xiāng)村越來越遠(yuǎn)!

　　可是在日本繁華的東京Pasona的公司里，員工可以在辦公室里就能體味鄉(xiāng)村生活。在Pasona公司9層高的大樓外墻都牽滿了綠色的植物，陽臺(tái)上開著美麗的大大小小的花朵。建筑外觀是不是與那些赤裸裸的鋼筋水泥建筑差別很大。

　　辦公樓大廳正中央是一塊面積達(dá)90平方米的稻田。走進(jìn)來的人都驚呆了，這可是鄉(xiāng)村才有的稻田居然搬進(jìn)了辦公室里，而且一點(diǎn)也沒有違和感，反而是稻田的清香和稻田景觀給冰冷的辦公室?guī)硖飯@氣息。

　　稻田后方的來客接待會(huì)議室的四周栽種了幾棵長藤黃瓜，屋頂垂掛著幾個(gè)尺余長的黃瓜格外顯眼。稻田左側(cè)是作為公司員工福利和接待訪客的咖啡廳，咖啡廳四周種滿了盆栽的西紅柿、茄子和巻心菜等蔬菜。瓜棚下的閑情逸致竟然在這里也可以體會(huì)。

　　咖啡廳的另一側(cè)是一片嫩葉初長的白蘿卜地，隨著季節(jié)的變化，公司會(huì)對這里的作物進(jìn)行調(diào)整?；ㄆ缘膬蓚?cè)分別是西紅柿種植區(qū)和大葉蔬菜的無土栽培室。工作累了，可以為瓜果整理澆水，頓時(shí)工作的疲勞全無。

　　二層到九層，辦公樓都種植了西紅柿、土豆、各種蔬菜。還開設(shè)了專門的蔬菜種植室。有些座椅還特意設(shè)計(jì)了抽屜，打開抽屜就能看到正在育苗、發(fā)芽的各種蔬菜的種子。為了在陽臺(tái)上多種一些植物，公司不惜犧牲辦公面積拓寬了陽臺(tái)的寬度，栽種了一些藤蔓類、落葉類以及玫瑰和各種果樹類的植物，這樣不僅可以使陽臺(tái)的色彩艷麗，還讓人感受到季節(jié)的變化。

　　每年公司可以收割三季稻谷，可以收獲2萬余棵生菜等大葉蔬菜，再加上其他的瓜果蔬菜等，經(jīng)公司食堂的烹飪成為員工們的盤中餐。員工在Pasona公司營造的田園空間里，促進(jìn)員工的身體健康，而且緩減工作壓力，自然的空間里員工的心情愉悅。

　　其實(shí)Pasona公司則是日本都市農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影。日本自然資源短缺，60%以上的食物依靠進(jìn)口，而城市建設(shè)的高速發(fā)展，大量人口涌入城市，失業(yè)率逐漸上升。為了解決這些難題。日本提出了“都市農(nóng)業(yè)”的概念，為了把更有限的資源用到極致，建成了鑲嵌式“綠島農(nóng)業(yè)”的日本特色的都市農(nóng)業(yè)。因此在日本東京鬧市區(qū)的高層樓樓頂和地下室里，一壟壟新鮮蔬菜水果讓人誤以為置身在田間地頭。

　　日本都市農(nóng)業(yè)基本利用城市的狹小空間以及室內(nèi)發(fā)展，那他們是如何克服沒有土地、陽光、雨水的條件來發(fā)展的呢?

　　1.植物工廠的創(chuàng)立

　　植物工廠由日本首先提出的。改變過去自然農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，全部采用高科技種植，利用計(jì)算機(jī)對植物生育的溫度、濕度、光度、二氧化碳濃度、營養(yǎng)液等環(huán)境進(jìn)行自動(dòng)控制，讓植物不受自然氣候制約種植生產(chǎn)。

　　2.植物工廠采用立體栽培技術(shù)

　　植物工廠中多采用移動(dòng)栽培裝置，主要有平面式、立體式和傾斜式三種，通過合理密植，提高了有效栽培面積。日本的營養(yǎng)液理論非常成熟，其中興津園藝試驗(yàn)場開發(fā)的園試標(biāo)準(zhǔn)配方通用性好，適用于多種蔬菜，而山崎配方則是針對每一種作物提出的專有配方。

　　3.植物工廠可以提供安全農(nóng)產(chǎn)品

　　日本植物工廠在最高安全標(biāo)準(zhǔn)的無塵栽培室內(nèi)進(jìn)行發(fā)芽、育苗、栽培及收割的，因此都可以直接供應(yīng)無農(nóng)藥、低活菌蔬菜。在無菌種植環(huán)境下，完全不用擔(dān)心PM2.5對蔬菜的污染。為了促進(jìn)光合作用，栽培室內(nèi)的二氧化碳濃度必須達(dá)到一定范圍。栽培棚里掛著溫濕度計(jì)和二氧化碳計(jì)，可隨時(shí)監(jiān)測溫度。

　　4.植物工廠可以提高農(nóng)作物生產(chǎn)率

　　植物工廠可以提高農(nóng)作物的生產(chǎn)率，其次就是在惡劣的環(huán)境中進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí);不用農(nóng)藥生產(chǎn)，可以為城市提供新鮮高品質(zhì)綠色食品;利用營養(yǎng)液栽培使生產(chǎn)周期穩(wěn)定。唯一不足的是，植物工廠設(shè)備投資大，電力消耗多，因此生產(chǎn)成本較高。

　　從以上的四點(diǎn)來看，日本植物工廠的創(chuàng)立為日本的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)日本的科技發(fā)展也逐步讓植物工廠不斷輸入新的動(dòng)力，比如可供應(yīng)電力的再生能源技術(shù)、工廠內(nèi)的LED照明以及空調(diào)控制技術(shù)。機(jī)器人也是植物工廠必不可少的技術(shù)之一，日本安川電機(jī)開發(fā)利用機(jī)器人技術(shù)全程觀測、收割、包裝、出貨為一體的全自動(dòng)化系統(tǒng)。

　　植物工廠的誕生改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕種方式，為人們提供更舒適快捷的勞動(dòng)環(huán)境，為日本創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)，在日本政府積極引導(dǎo)作用下，日本三菱、東芝等大集團(tuán)公司紛紛建立植物工廠，投入到都市農(nóng)業(yè)的建設(shè)浪潮中，成為真正的都市農(nóng)夫。正因?yàn)榇罅康母呖萍计髽I(yè)的投入建設(shè)，日本的植物工廠成為新興產(chǎn)業(yè)，并大量向國外輸出植物工廠的技術(shù)，為一些土地貧瘠、環(huán)境惡劣的國家解決農(nóng)業(yè)種植難題。