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北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專(zhuān)欄作家
目前我國(guó)在美麗鄉(xiāng)村的開(kāi)發(fā),存在一哄而上,簡(jiǎn)單復(fù)制現(xiàn)象。導(dǎo)致出現(xiàn)“千村一面”的同質(zhì)化等問(wèn)題。大多數(shù)美麗鄉(xiāng)村還是圍繞狹小的民宿、餐飲、觀(guān)光、紀(jì)念商品打轉(zhuǎn),使游客消費(fèi)滿(mǎn)足度下降,消費(fèi)回頭率降低。其惡果是低價(jià)拉客競(jìng)爭(zhēng),低層次旅游服務(wù)和消費(fèi),影響美麗鄉(xiāng)村的持續(xù)發(fā)展。
如何做好美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃及運(yùn)營(yíng)?做到與眾不同又能賺錢(qián),特別是如何將當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),做出增值與盈利,是目前美麗鄉(xiāng)村亟待研究解決的問(wèn)題。
1、圍繞主題進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整合
美麗鄉(xiāng)村的休閑產(chǎn)品,要根據(jù)已經(jīng)明確的主題進(jìn)行梳理與創(chuàng)新,重點(diǎn)將原先狹小的民宿、餐飲、觀(guān)光、紀(jì)念商品等市場(chǎng)進(jìn)行邊際重塑,整合成以產(chǎn)業(yè)特色為主題而開(kāi)展的各種休閑旅游活動(dòng),完善客戶(hù)的整體需求,這種整合一定要通過(guò)低成本的整合方式去實(shí)現(xiàn)。
2、以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)休閑旅游,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收
發(fā)展美麗鄉(xiāng)村的愿景是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展入手,最后落腳到農(nóng)民增收上來(lái),這樣農(nóng)戶(hù)都愿意合作,實(shí)現(xiàn)大多數(shù)人的利益。通過(guò)休閑產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì),增加和拓展供給需求,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,實(shí)現(xiàn)超越現(xiàn)有需求。
3、文化先行,產(chǎn)品緊跟,策略次序要正確
在美麗鄉(xiāng)村發(fā)展的頭幾年,應(yīng)該主打文化牌,之后再上創(chuàng)意產(chǎn)品牌。就好比過(guò)去演戲要先熱鬧場(chǎng)子,人來(lái)多了才開(kāi)始唱正戲。因此,美麗鄉(xiāng)村初期,主要在完善鄉(xiāng)村文化景觀(guān)與設(shè)施建設(shè)上下功夫,創(chuàng)意豐富多彩的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品,讓游客在村里看好、玩好、吃好、住好,再逐步開(kāi)展產(chǎn)品創(chuàng)意升級(jí),打創(chuàng)意產(chǎn)品牌。
4、提高模仿障礙,適時(shí)不斷創(chuàng)新
美麗鄉(xiāng)村要科學(xué)規(guī)劃,打造成開(kāi)放平臺(tái),引入更多的創(chuàng)意,集思廣益,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意上的無(wú)法復(fù)制,不斷增加吸引顧客的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)永續(xù)。美麗鄉(xiāng)村要想成功,最根本的因素是定位要正確,同過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)意,立體地實(shí)現(xiàn)人們的需求。要知道,人們?nèi)ムl(xiāng)村休閑精神需求大過(guò)物質(zhì)需求,打造差異化很重要。
美麗鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)理念
1、通過(guò)“美學(xué)+人文”,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村“文化創(chuàng)意”初步落地
美麗鄉(xiāng)村要以鄉(xiāng)村文化為元素、融合多元文化、整理相關(guān)學(xué)科、利用不同載體,構(gòu)建新的鄉(xiāng)村特色文化現(xiàn)象。將美麗鄉(xiāng)村景觀(guān)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化進(jìn)行整合,最終將對(duì)鄉(xiāng)村文化的傳承與記憶依托在美麗鄉(xiāng)村的主題發(fā)展上,通過(guò)休閑旅游的活動(dòng)形式,構(gòu)筑美麗鄉(xiāng)村的文化創(chuàng)意雛形。
2、通過(guò)“文化創(chuàng)意+營(yíng)銷(xiāo)”,實(shí)現(xiàn)“休閑農(nóng)業(yè)”升級(jí)發(fā)展
休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和休閑活動(dòng)的結(jié)合。通過(guò)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程,參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗(yàn)農(nóng)村生活方式,讓身心得到放松的一種休閑方式。美麗鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的核心就是體驗(yàn),需要游客參與到其中。鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就在山上、道邊。因此,欣賞鄉(xiāng)村美景,體驗(yàn)農(nóng)家生活必然離不開(kāi)鄉(xiāng)里舍下。如果我們將文化創(chuàng)意和營(yíng)銷(xiāo)宣傳落實(shí)到了休閑農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)的載體上,文化在鄉(xiāng)村的泥土里就會(huì)生根發(fā)芽。休閑農(nóng)業(yè)就會(huì)不斷升級(jí)發(fā)展。
3、通過(guò)“休閑農(nóng)業(yè)+創(chuàng)意產(chǎn)品”實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展
美麗鄉(xiāng)村最初幾年就是開(kāi)展一些主題活動(dòng),創(chuàng)意組織相關(guān)節(jié)慶活動(dòng),主要產(chǎn)品就是體現(xiàn)在參與主題節(jié)慶活動(dòng)中的住宿、休閑、餐飲、農(nóng)產(chǎn)品等。在隨后的過(guò)程中,美麗鄉(xiāng)村要增加創(chuàng)意產(chǎn)品的注入。這些產(chǎn)品不僅豐富體驗(yàn)活動(dòng)的趣味性,同時(shí),也是美麗鄉(xiāng)村具有持續(xù)生命力的源泉,最終形成農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)村增收、農(nóng)民致富。